IDEAS SALUDABLES PARA EL ALMUERZO Y LA CENA
Para la dieta de alimentos sólidos después de la cirugía bariátrica.
Pasta de calabaza espagueti con 1 taza de calabaza espagueti, 85 gramos de camarones o vieiras y 1 cucharada de aceite de oliva
Lasaña baja en carbohidratos con rodajas de berenjena, salsa de espagueti, champiñones, queso mozzarella bajo en grasa
Ensalada con lechuga, espinacas o brotes verdes, 1 taza de vegetales crudos cortados y proteínas magras como ½ taza de tofu, 85 gramos de pechuga de pollo o atún, o 1 hamburguesa vegetariana cocida.
BariatricPal Sloppy Joe con 1 taza de berenjenas asadas, calabacín, calabaza amarilla o rodajas de pimiento morrón

Salteado con 1 taza de vegetales (como brócoli, zanahorias, cebollas, brotes de soja, pimientos morrones), 85 gramos de pechuga de pollo, tofu o pescado y salsa teriyaki o salsa de soja baja en sodio, servido sobre Pasta de Espagueti Quest Nutrition

Para la dieta de mantenimiento, puedes intentar agregar uno o más de los siguientes:
- 28 gramos de queso parmesano bajo en grasa
- 2 cucharadas de piñones
- ½ taza de espagueti integral cocido (28 gramos seco) mezclado con la calabaza
- ½ taza por porción de requesón bajo en grasa
- ¼ taza de queso ricotta
- 56-85 gramos de pavo molido magro o migas de soja
- ½ taza de garbanzos o soja
- 2 cucharadas de almendras en rodajas
- ¼ aguacate, en rodajas
- 28 gramos de queso rallado
- 1 pan de hamburguesa rico en fibra y bajo en calorías
- ¼ taza de salsa de tomate
- 1 rebanada de queso
- ½ taza de yogur griego natural sin grasa
- 28 gramos de queso rallado bajo en grasa
- ½ taza de tomates enlatados
- ½ taza de vegetales cocidos en dados (como cebollas, apio, pimientos morrones)
- 56 gramos de pechuga de pollo desmenuzada cocida, pavo molido magro o migas de soja
- ¼ taza de anacardos
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 naranja de postre

