Pérdida de peso, control de las porciones y básculas de cocina: lo que necesitas saber
¿Realmente necesito una báscula de alimentos?
Me parece que esta es una pregunta frecuente en los foros de cirugía bariátrica. En resumen, la respuesta es ¡SÍ! La mayoría de las personas subestiman el tamaño de sus porciones, lo que resulta en un consumo excesivo y, lo has adivinado, ¡aumento de peso! Como mínimo, esto mermará tu potencial de pérdida de peso. Usar una báscula de alimentos para medir tus porciones te mantendrá honesto y te ayudará a evitar costosos contratiempos.
La dietista registrada Melissa Herrmann Dierks añade:
Al trabajar en el control de peso, una báscula de alimentos puede ayudarte a consumir una ingesta de calorías más consistente, lo que resultará en una pérdida de peso más consistente. Con frecuencia, las personas pierden un poco, luego ganan un poco y sienten que no están progresando hacia su objetivo de peso. Esto se debe a que su ingesta de calorías varía de un día a otro. Una báscula de alimentos, junto con las tazas medidoras, puede ayudarte a alcanzar tus objetivos de peso y salud.
Como beneficio adicional, usar una báscula de alimentos de forma regular en casa ayudará a entrenar tus ojos y cerebro para reconocer tamaños de porción saludables. Después de todo, no querrás llevar tu báscula de alimentos a todas partes. La próxima vez que salgas a comer o vayas a una fiesta, te sentirás mejor equipado para determinar cuánto de esa deliciosa pasta realmente deberías comer.
