Importancia de las proteínas después de la cirugía bariátrica

La proteína es un nutriente esencial para todos, y es aún más importante después de la cirugía bariátrica. Sin suficiente proteína, la pérdida de peso puede estancarse, las infecciones pueden aumentar y es posible que no se sienta tan saludable. Aunque puede ser difícil obtener suficiente proteína después de la cirugía bariátrica, la tienda BariatricPal tiene batidos y polvos de proteína que pueden ayudarle a aumentar su ingesta sin preocupaciones.

Por qué la proteína es importante después de la cirugía bariátrica

Todo el mundo necesita proteínas de su dieta para obtener suficiente proteína en su cuerpo. La proteína forma parte de los músculos, el corazón, los huesos, los vasos sanguíneos y otras estructuras del cuerpo. Su sistema inmunológico está compuesto de proteínas que combaten las infecciones. Necesita proteínas para la digestión y el metabolismo. Las proteínas forman parte de cada reacción en su cuerpo.

La proteína adquiere aún más importancia para los pacientes de cirugía de pérdida de peso. Estas son algunas de las razones por las que la proteína apoya la pérdida de peso y la salud después de la cirugía bariátrica.*

• Es un nutriente de digestión lenta, por lo que puede ayudarle a sentirse lleno por más tiempo y a comer menos en general.
• Es necesario para la cicatrización de heridas, que forma parte del proceso de recuperación después de los procedimientos de cirugía bariátrica.
• Apoya el mantenimiento de la masa muscular magra, que es un tejido metabólicamente activo que quema calorías en reposo, y ayuda a mejorar su metabolismo en reposo y el gasto calórico diario.

A pesar de esto, la deficiencia de proteínas es relativamente común después de la cirugía bariátrica, y muchos pacientes de cirugía bariátrica pierden masa muscular en los meses posteriores a sus procedimientos.

Necesidades diarias de proteínas después de la cirugía bariátrica

Muchos cirujanos y nutricionistas recomiendan que los pacientes de cirugía bariátrica obtengan al menos 60 a 65 gramos de proteína por día después de la cirugía bariátrica. Para alguien con una dieta de 1.200 calorías, que puede ser el objetivo para los pacientes de cirugía de pérdida de peso, eso es aproximadamente el 25% del total de calorías provenientes de la proteína.

En comparación, el estadounidense promedio obtiene del 10 al 25% de las calorías de las proteínas. En una dieta de 2.000 calorías, eso equivale a 50 a 125 gramos de proteína por día. ¿De dónde viene?

Fuentes diarias de proteínas

La proteína se encuentra en muchos alimentos conocidos, como los siguientes:

• Pollo, pavo, ternera y cerdo.
• Pescado, como atún, salmón y trucha, y mariscos, como camarones y ostras.
• Huevos y claras de huevo.
• Queso, requesón, leche y yogur.

Incluso se puede obtener proteína de alimentos de origen vegetal. Algunas de las mejores fuentes son los guisantes partidos, las lentejas y las legumbres de todo tipo, como los frijoles negros, los frijoles rojos, los garbanzos, los frijoles blancos y los frijoles pintos. La soja y los productos de soja, como el tofu y las hamburguesas vegetarianas, contienen proteínas. También las tienen los frutos secos, las semillas y los cacahuetes. Los cereales integrales y las verduras también contienen un poco de proteína.

Algunas personas también utilizan suplementos proteicos, como barritas y batidos y polvos de proteínas. Sin embargo, estos pueden tener un alto contenido de azúcar. A veces, simplemente saben mal. Pero los batidos y polvos de proteínas BariatricPal están diseñados para dietas de cirugía bariátrica.

Desafíos para obtener suficiente proteína después de la cirugía bariátrica

Si la proteína se encuentra en muchos alimentos comunes y la mayoría de los estadounidenses la obtienen en abundancia, ¿por qué muchos pacientes de cirugía bariátrica tienen deficiencia de proteínas? Aquí hay algunas explicaciones posibles.

• Absorción
• Saciedad
• Fuentes con alto contenido de azúcar
• Sin proteína a la hora de la comida o la merienda (patatas fritas, )

Batidos de proteínas para alcanzar sus objetivos después de la cirugía bariátrica

Los batidos y polvos de proteína pueden ayudarle a alcanzar sus objetivos de proteínas después de la cirugía bariátrica. La tienda BariatricPal tiene muchos batidos bajos en azúcar y carbohidratos que son altos en proteínas y están diseñados específicamente para pacientes de cirugía bariátrica.

Estos batidos son prácticos, lo que le permite tener proteínas a mano cuando y donde las necesite. Puede elegir estos tipos de batidos.

• Listos para beber, así que solo tiene que abrir el envase y beberlo.
• Listos para agitar, con el polvo en una botella. Solo tiene que añadir líquido, como agua o leche, cerrar la botella, agitarla y consumirla.
• Polvos de proteína, en botes o paquetes individuales. Mezcle el polvo con agua o su bebida favorita, ¡y listo!

La Tienda BariatricPal tiene batidos de todos los sabores y tipos. ¡Nunca te aburrirás y siempre podrás encontrar un sabor que se adapte a tu estado de ánimo! Estos son algunos ejemplos.

• Batidos clásicos, con sabores como chocolate, vainilla, caramelo salado, mantequilla de cacahuete y tarta de queso.
• Batidos de proteínas, como fresa, piña y mango.
• Bebidas calientes de proteínas, como moca y chocolate caliente.
• Sopas y caldos de proteínas, como crema de champiñones, tomate, crema de pollo, caldo de res y más.

La mayoría de los batidos de proteínas tienen de 12 a 25 gramos de proteína y son bajos en carbohidratos. Algunos incluso están fortificados con vitaminas y minerales para una nutrición adicional.

Más estrategias para obtener suficiente proteína

Estos son algunos consejos más para obtener suficiente proteína.

• Lleve siempre proteína consigo, como un paquete individual de polvo en su bolso o bolsillo, o guarde un bote en su mostrador.
• Consuma proteínas primero en las comidas para que las ingiera antes de sentirse lleno.
• Incluya algo de proteína en cada comida y merienda para asegurarse de obtener suficiente durante todo el día.
• Hágalo delicioso y varíelo para que siempre espere con ansias su proteína. Los batidos de proteínas vienen en una variedad tan amplia de sabores que no hay necesidad de aburrirse.
• Use batidos y polvos si los alimentos proteicos le hacen sentir demasiado lleno antes de obtener suficiente proteína en una sola comida o merienda.

La proteína es un nutriente fundamental después de la cirugía para perder peso para la salud y la pérdida de peso,* pero puede ser difícil obtener suficiente. La tienda BariatricPal tiene una amplia variedad de batidos y polvos de proteínas para ayudarlo a satisfacer sus necesidades donde sea que esté y cualesquiera que sean sus gustos. ¡Pruébelos y vea lo bien que puede saber y sentirse obtener suficiente proteína!

*Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos. Los productos de BariatricPal no están destinados a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad. Cualquier persona con una afección médica debe buscar el consejo de un médico con licencia. Los resultados individuales pueden variar.