Los beneficios de usar recipientes con control de porciones para pacientes bariátricos
La forma de perder peso es reducir las calorías, y aunque suena simple, hay muchas maneras de hacerlo. Puedes comer porciones más pequeñas, elegir alimentos con menos calorías, contar calorías o reducir los carbohidratos, por ejemplo. Los recipientes de control de porciones pueden facilitar mucho las cosas a la hora de seguir tu dieta bariátrica.
La tienda BariatricPal tiene todo tipo de herramientas de control de porciones para ayudarte a tener éxito. Estas herramientas pueden ayudarte a obtener los macronutrientes y las calorías adecuados, a comer bien sin importar dónde te encuentres y a ahorrar tiempo en la planificación y preparación de las comidas. Aquí te presentamos algunos de los beneficios de usar recipientes de control de porciones para pacientes bariátricos.
1. Enfatiza “cuánto” junto con “qué” comes
Hay muchas reglas sobre lo que se come en una dieta de cirugía bariátrica. Las proteínas magras suelen ser lo primero en la mente, y las verduras también son importantes. Reducir los carbohidratos y el azúcar, así como el exceso de grasas, suele formar parte de las pautas.
Los recipientes de control de porciones pueden ayudarte a concentrarte en los macronutrientes correctos. Los platos y tazones de control de porciones, por ejemplo, tienen marcas para los diferentes tipos de alimentos que se recomiendan en una dieta bariátrica. Hay marcas para volúmenes como 1/2 taza, 1 taza, 1 1/2 taza y 2 tazas, para que puedas decidir cuánto de cada alimento tomar.
2. Control de calorías y carbohidratos sin complicaciones
Contar calorías y carbohidratos puede ser engorroso si implica usar una aplicación y una báscula. Es más fácil simplemente usar recipientes de control de porciones. Cuando lo hagas, sabrás exactamente cuánto estás consumiendo y podrás mantenerlo en la cantidad correcta. Por ejemplo, llena tu plato de control de porciones con las cantidades indicadas de proteínas, vegetales sin almidón y carbohidratos nutritivos, y te asegurarás de tener una comida controlada en calorías, baja en carbohidratos y alta en proteínas. O, deja que tu Bento Box te guíe para obtener proteínas, frutas o verduras, y una pequeña cantidad de grasa.
3. Obtén suficiente proteína dondequiera que estés
Un desafío común es obtener suficiente proteína, especialmente cuando estás en movimiento. Las herramientas de control de porciones que son a prueba de fugas y portátiles pueden ayudar. Una botella mezcladora, por ejemplo, puede llevar tu proteína en polvo, así que todo lo que tienes que hacer cuando sea el momento es llenar tu botella con agua u otro líquido hasta la línea indicada y agitarla antes de beberla.
De manera similar, puedes llevar proteínas de todo tipo en los recipientes de almacenamiento de control de porciones desmontables y apilables de BariatricPal. Vienen en juegos de cuatro, y cada uno contiene cuatro onzas. Son ideales para los siguientes tipos de proteína:
- Proteína en polvo
- Bocadillos de proteína, como papas fritas o hojaldres de proteína, cereal de proteína o proteína
- Huevo duro, queso cottage u otros alimentos ricos en proteínas si tienes un refrigerador para almacenar estos artículos hasta que sea el momento de comer
4. Empaca un almuerzo
Una forma efectiva de reducir calorías y carbohidratos, y comer más nutrientes, es empacar tu propio almuerzo en lugar de comer fuera. La comida rápida y los restaurantes casuales son conocidos por sus porciones excesivas y sus elementos de menú poco saludables, y empacar tu propio almuerzo te permite seleccionar alimentos y cantidades más fácilmente.
En lugar de consumir demasiadas calorías y carbohidratos, y no suficiente fibra o antioxidantes, simplemente empaca tus alimentos saludables en un recipiente de control de porciones como una caja Bento bariátrica. Tiene dos compartimentos separados para tus proteínas o verduras, además de un pequeño recipiente para condimentos que puede mantener tu aderezo para ensaladas, mantequilla de maní u otro condimento bajo control. También tiene utensilios que se encajan en la tapa, por lo que empacar un almuerzo no lleva casi nada de tiempo.
5. Come más despacio
Las herramientas de control de porciones pueden ayudarte a comer más despacio, lo cual es una de las principales pautas de tu dieta bariátrica. Es importante comer despacio porque el cerebro no se da cuenta de que estás lleno hasta un tiempo después de empezar a comer. Masticar bien la comida te ayuda a ralentizar el ritmo y a digerir mejor. Los utensilios de control de porciones con cuchara, tenedor y cuchillo portátiles te ayudan a tomar bocados más pequeños.
6. Obtén porciones adecuadas en cualquier lugar y en cualquier momento
Es poco probable que lleves una báscula de cocina contigo a restaurantes o al trabajo, pero siempre puedes llevar utensilios de control de porciones con una cuchara, tenedor y cuchillo portátiles. Puedes usarlos en restaurantes, por ejemplo, cuando te sirven demasiada comida y necesitas saber cuánto de tu pedido debes comer. Incluyen tazas y cucharas medidoras plegables para que sean fáciles de llevar a cualquier parte.
7. Ahorra dinero preparando tus propias porciones individuales
A veces, los paquetes de porciones individuales son más caros por ración que si compraras un paquete grande del artículo que no está envasado en tamaños de porción individuales. Con los recipientes de control de porciones bariátricos, como el paquete de 4 que tiene recipientes de 4 onzas, puedes crear tus propios "paquetes de porciones individuales". Simplemente llena el recipiente y sabrás que es la cantidad correcta para tu snack.
8. Relájate y todo saldrá bien
Los recipientes de control de porciones pueden ayudarte a planificar el día y a ejecutar ese plan. Por ejemplo, puedes llenar cada uno de tus recipientes apilables con la cantidad de proteínas u otros alimentos que quieras comer durante las próximas horas. Una vez que los termines, sabrás que has alcanzado tus objetivos nutricionales para ese período de tiempo sin estrés.
9. Evita los errores de las porciones
Es fácil consumir demasiados alimentos ricos en calorías. Esto es cierto incluso si son saludables, como el aderezo para ensaladas a base de aceite de oliva, los aguacates y la mantequilla de cacahuete, cuando hablamos de grasas, o el arroz integral u otros cereales integrales cuando hablamos de almidones. Usar tazas y cucharas medidoras plegables al cocinar puede ayudarte a evitar añadir demasiado. Del mismo modo, ceñirse a la cantidad que contiene el compartimento para condimentos de la caja Bento puede mantener los condimentos bajo control en el almuerzo.
Los recipientes de control de porciones pueden ayudarte a comer la cantidad correcta y a mantener tus proteínas y carbohidratos bajo control sin complicaciones. Ya sea que elijas recipientes apilables, platos y tazones de control de porciones, una caja Bento bariátrica, botellas mezcladoras de proteínas o tazas y cucharas medidoras, puedes obtener las porciones correctas para mantenerte en el camino.
