Café orgánico bajo en acidez de Alex™ - Paquete variado de 4 bolsas (340 g)

¡GRAN VENTA RELÁMPAGO!

¿Te encanta el café, pero no puedes con la acidez o la cafeína? Después de una cirugía de pérdida de peso, cuando tienes acidez estomacal o simplemente por la noche antes de acostarte, una taza de Café Descafeinado Orgánico de Baja Acidez Alex's™ puede ser reconfortante y satisfactoria sin causar la menor molestia. ¡100% satisfacción garantizada!

Más del 30% del público bebedor de café experimenta molestias gastrointestinales superiores al beber café. Estos síntomas pueden manifestarse como acidez estomacal, reflujo ácido, indigestión, agrieras y ERGE. Se ha asumido que el nivel de pH tiene mucho que ver con estos síntomas. Esto es engañoso y, en la mayoría de los casos, incorrecto.

Hay docenas de diferentes tipos de ácidos en el café. Muchos de ellos son beneficiosos para el sabor y son saludables. Sin embargo, hay un ácido específico en el café que causa molestias gastrointestinales superiores. El ácido clorogénico, específicamente CQA 3,4 y 5, se ha correlacionado definitivamente con problemas estomacales. Los ácidos clorogénicos pueden ocurrir naturalmente en el café. El tostado en tambor puede aumentar estos niveles significativamente.

Más del 98% de los tostadores de café en este país tuestan café en un tostador de tambor. Nosotros no. En su lugar, hemos diseñado, creado y fabricado nuestro propio tostador de café que utiliza tecnología de convección patentada para tostar café. En lugar de introducir el café en un tambor caliente, tostamos nuestros granos de café en un lecho fluidizado de aire caliente. Nuestros cafés nunca entran en contacto con acero caliente. Nuestros cafés se tuestan suavemente en una corriente de aire muy caliente, lo que da como resultado la eliminación completa del ácido clorogénico. Luego, se procesan utilizando la técnica del agua de montaña para eliminar la cafeína, sin ácidos pesados ni productos químicos. Los resultados son un café suave, sabroso y fácil de beber que no le irrita el estómago. ¡Disfrute de su café sin miedo a la acidez estomacal!

¿Escéptico? Bien. Debería serlo. Si usted es una de las muchas personas que experimentan problemas estomacales al beber café, probablemente ya haya investigado el tema en línea y haya encontrado mucha información, gran parte de ella contradictoria. Nuestras afirmaciones se basan en el trabajo del Dr. Taka Shibamoto, Profesor Distinguido de Toxicología Ambiental en el Centro del Café de UC Davis. El Dr. Shibamoto ha realizado estudios sobre el ácido clorogénico en los cafés. Estos estudios han determinado que los niveles elevados de ácido clorogénico en el café son los principales contribuyentes a la amargura del café, así como a las molestias gastrointestinales superiores.

Alex's Low Acid French Roast™ es una mezcla especial de tres granos muy codiciados (50% Chiapas, 25% Nicaragua, 25% Honduras) y es suave, delicado y equilibrado. Está perfectamente tostado a un tueste medio-oscuro, casi francés. Es lo suficientemente oscuro como para tener un cuerpo completo y una personalidad achocolatada, pero no tiene un sabor quemado o amargo. En cambio, los sabores de estos granos aún son detectables, ¡y eso es algo genial!

Alex's Low Acid Organic Decaf™ contiene 100% granos de café Chiapas puros. Cultivados en el sur de México, cerca de la frontera con Guatemala, los granos de café Chiapas tienen las mismas características que los granos guatemaltecos que se esperarían del suelo volcánico y la gran altitud en que crecen. Son suaves y delicados, con notas ligeramente dulces de azúcar morena y pera. También tienen un matiz a nuez.

Certificado orgánicamente por Organic Certifiers. Nuestros granos de café de Chiapas, México, provienen de una cooperativa orgánica formada hace más de 20 años por 5 tribus de indígenas mayas preocupadas por la degradación, contaminación y erosión del suelo. En los 20 años transcurridos desde la certificación orgánica, estos agricultores han logrado mucho para su gente. Han construido un hospital, una escuela y una moderna instalación de molienda para procesar sus cafés. Han creado un centro para mujeres y han formado una institución de crédito para ayudar a sus emprendedores a iniciar sus negocios. Han frenado el flujo de jóvenes que emigran de su pequeño pueblo a las grandes ciudades en busca de empleo. Los miembros de esta cooperativa ganan tres veces más que otros caficultores.  

El Café Descafeinado Orgánico en Grano Entero de Baja Acidez Alex's™ es todo lo que un buen café debería ser: rico, equilibrado, brillante pero no ácido, con sabor a nuez y aromático, además de social y ambientalmente consciente.

El paquete variado de 4 bolsas de café orgánico de baja acidez de Alex's™ incluye los siguientes artículos:

• Café Orgánico de Baja Acidez de Alex's - Tostado Francés Molido Fresco (12oz)
• Café Orgánico de Baja Acidez de Alex's - Tostado Francés en Grano Entero (12oz)
• Café Orgánico de Baja Acidez de Alex's - Descafeinado Molido Fresco (12oz)
• Café Orgánico de Baja Acidez de Alex's - Descafeinado en Grano Entero (12oz)

Sugerimos almacenar su café en un recipiente hermético opaco de vidrio, metal o cerámica y mantenerlo en un lugar fresco. Los granos de café pueden perder humedad en el congelador y absorber sabores del refrigerador o congelador.

¿Debo evitar la cafeína después de la cirugía bariátrica? Según la Sociedad Estadounidense de Cirugía Metabólica y Bariátrica (ASMBS), se ha demostrado que los líquidos con cafeína son tan buenos como cualquier otro para mantenerlo hidratado. Aun así, es una buena idea evitar la cafeína durante al menos los primeros treinta días después de la cirugía, mientras su estómago está extra sensible. Después de ese punto, puede preguntar a su cirujano o dietista si puede reanudar la cafeína. Recuerde que la cafeína a menudo viene acompañada de bebidas azucaradas y altas en calorías, así que asegúrese de tomar decisiones sabias sobre las bebidas.