Harina de gluten de trigo vital de Bob's Red Mill, 567 g.

Agregue una pequeña cantidad de harina de gluten de trigo vital de Bob's Red Mill a las recetas de pan con levadura para mejorar la textura y la elasticidad de la masa. El gluten de trigo vital es la proteína natural que se encuentra en el trigo. La harina de gluten de trigo vital de Bob's Red Mill también se puede usar para hacer un sustituto de la carne vegetariano conocido como seitán.