A white bottle of NOW Real Food Xanthan Gum, labeled as a pure powder thickening agent, with a wooden background, indicating it is gluten-free and non-GMO.

A white plastic container labeled "Nutrition Facts" displays serving details and ingredients, highlighting zero calories and containing xanthan gum, set against a light wood background.

A white bottle of NOW Real Food® Xanthan Gum features a detailed label explaining its use as a thickening agent and its benefits in cooking, with a caution about not using it for young children.

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0g

Protein

<5

Calories

<1g

Carbs

NOW Goma Xantana en Polvo 6 oz.

Name: NOW Goma Xantana en Polvo 6 oz.
Brand: NOW
SKU: 733739061997
Price: 6.79 USD
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Polvo puro
Agente espesante
Sin gluten, vegano

La goma xantana de NOW es un agente espesante muy utilizado. El xantano es legendario por su capacidad para aumentar la viscosidad de los líquidos con solo una pequeña cantidad, y es estable en una amplia gama de temperaturas y pH. Con la goma xantana, un poco rinde mucho. El polvo de goma xantana de NOW es una excelente adición a sus salsas y aderezos favoritos debido a su capacidad para evitar la separación del aceite y para mantener suspendidas las partículas sólidas, como las especias. Aporta una textura suave a muchos alimentos, lo que lo convierte en una adición deseable a las recetas.