¡Experimente el delicioso y robusto sabor de la avena arrollada orgánica, cruda y sin gluten con protocolo de pureza de Zego!
La avena proteica orgánica sin gluten de Zego cumple con el protocolo de pureza sin gluten (el estándar más alto de GF) y tiene aproximadamente el doble de proteína digerible que la avena arrollada típica y entre un 20% y un 40% más de fibra, lo que significa que tienen una carga glucémica más baja.
Aspectos destacados de la bolsa de 14 oz de avena orgánica doble proteína Zego:
- Sin gluten
- 10 g de proteína
- Sin azúcar
- Alto contenido de fibra
- Bajo índice glucémico
¿Cómo es que la avena Zego tiene un contenido tan alto de proteínas? Nuestra avena con alto contenido de proteínas es una característica natural de la variedad de avena que cultivan nuestros agricultores, que fue seleccionada por su alto contenido de proteínas y altura de crecimiento (ver información del Protocolo de Pureza a continuación). Este mayor contenido de proteínas se retiene porque no procesamos la avena con calor antes de enrollarla para usted. Las cáscaras de nuestra avena son muy sueltas y se caen durante la cosecha, mientras que otras marcas tienen que cocer al vapor sus granos para quitarles las cáscaras, lo que disminuye el contenido de proteínas.
¿Qué pasa con los antinutrientes, las micotoxinas y la amargura de la actividad enzimática? Debido a que nuestra avena es cruda, sus enzimas naturales aún están activas, y esa actividad puede resultar en niveles variables de amargura en el producto crudo. La buena noticia es que esas enzimas están previniendo el desarrollo de antinutrientes como los fitatos que pueden interferir con la absorción de nutrientes y causar malestar digestivo. Además, debido a que las cáscaras de nuestra avena son naturalmente extremadamente sueltas alrededor del grano, también tienen muchas menos micotoxinas que otros granos de avena con cáscara típicos. Siempre debe cocinar cualquier tipo de avena, y especialmente la avena cruda. Esto neutralizará la amargura de la actividad enzimática.
¿Es esta avena buena para los diabéticos? Nuestra avena tiene un bajo índice glucémico, no tiene azúcar añadida y es más rica en fibra que otras marcas. Esto las convierte en una mejor opción para los diabéticos.
INGREDIENTES: Avena orgánica sin gluten probada para pureza, avena sin glifosato
Avena de doble proteína orgánica Zego, bolsa de 14 oz.
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