Cómo Asegurarse de que Cada Comida Sea Equilibrada

Es un largo camino hacia el peso ideal y el logro de las metas de salud, pero se puede lograr paso a paso, dividiéndolo comida por comida. Es fácil cuando utilizas un método de plato para guiarte en lo que debes poner en él. MyPlate del USDA tiene algunas pautas, o puedes optar por el Plato de Control de Porciones BariatricPal si necesitas una comida específica para cirugía bariátrica o baja en carbohidratos.

¿Por qué comida por comida?

Si puedes asegurarte de que la mayoría de tus comidas sean equilibradas, puedes confiar en que tu dieta en general será equilibrada. Esto te hace más propenso a alcanzar tus metas. Es un enfoque más fácil. Cuando piensas en una comida a la vez, no tienes que preocuparte por la próxima década, mes o semana. Solo piensa en tu plato en tu próxima comida.

Partes de una comida equilibrada

El USDA tiene MyPlate con cada uno de estos componentes en la mayoría de las comidas.

• Vegetales. Puedes comer tantos vegetales sin almidón como quieras. Algunos ejemplos son la lechuga, el brócoli, la coliflor, los pimientos, las zanahorias, las cebollas y los tomates. El maíz, los guisantes y las batatas son vegetales con almidón que son mejores en porciones más pequeñas.
• Fruta. La fruta fresca es lo mejor.
• Cereales. Elige cereales integrales cuando puedas, como arroz integral, pan o pasta integral, cereales integrales, avena y quinua.
• Proteínas. La carne, el pollo, los huevos, los frijoles y el pescado son ejemplos. También lo son las nueces y las semillas, aunque son ricas en calorías y las porciones son pequeñas.
• Lácteos bajos en grasa. Leche descremada, yogur sin grasa y queso bajo en grasa son ejemplos.

Las grasas suelen encontrarse en los alimentos, como la grasa en la carne grasa o en los frutos secos y las semillas. También se pueden introducir aceites y mantequilla durante la cocción. Los aceites de origen vegetal y la grasa de pescado son las grasas más saludables.

Consideraciones para dietas especiales

Aunque las pautas de MyPlate pueden funcionar para la persona promedio, puede que no funcionen para todos. Siempre es mejor preguntarle a tu médico qué alimentos y patrones dietéticos son los mejores para ti. Tu médico también puede sugerir limitar ciertos alimentos.

Por ejemplo, estas modificaciones pueden tener sentido para algunas personas.

• Los pacientes de cirugía bariátrica pueden necesitar más proteínas y
• Las personas que siguen una dieta cetogénica alta en grasas pueden querer una porción extra de grasa mientras omiten los cereales y las verduras con almidón, y limitan la fruta, en el plato.
• Una dieta saludable para el corazón puede eliminar la carne roja y procesada, mientras mantiene los mariscos, las claras de huevo y los frijoles como principales fuentes de proteínas.

El Plato de Control de Porciones BariatricPal puede ayudar a las personas que siguen una dieta bariátrica postoperatoria o una dieta baja en carbohidratos o cetogénica. Tiene un espacio más grande para las proteínas y uno más pequeño para los carbohidratos en comparación con el MyPlate del USDA. Esto significa que es probable que te sirvas una comida baja en carbohidratos cada vez.

Una dieta equilibrada puede ayudarte a llegar a donde quieres cuando se trata de perder peso y salud. Registrar tus alimentos puede ayudar, pero también lo hace asegurarte de que la mayoría de tus comidas estén equilibradas. Sin necesidad de medir demasiado, puedes llenar tu plato de acuerdo con los grupos de alimentos que tu médico o un nutricionista te sugieran. La tienda BariatricPal tiene todo tipo de alimentos y refrigerios bajos en carbohidratos y ricos en proteínas para ayudarte a preparar un plato delicioso que se ajuste a tu dieta para perder peso.