Guía para principiantes para comer bien y perder peso: consejos y herramientas para empezar

Si te dedicas a perder peso y mantenerlo, el primer paso es comer bien. Sin embargo, la idea de "comer bien" puede ser confusa. Esencialmente, significa que debes equilibrar las calorías mientras consumes suficiente proteína y otros nutrientes que te mantienen satisfecho y saludable. Aquí tienes algunos consejos para ayudarte a alcanzar tus objetivos de pérdida de peso:

Programa tus comidas y refrigerios: Tener un plan de comidas (con la ayuda de un nutricionista, si es necesario) puede ayudarte a mantener el rumbo. Planifica si tendrás tres comidas más grandes sin refrigerios o tres comidas más pequeñas con 1-3 refrigerios a lo largo del día.

Prepara comidas saludables: La proteína debe ser el foco de la mayoría de tus comidas, especialmente si eres un paciente de cirugía bariátrica o te gusta sentirte satisfecho. Opta por proteínas magras (por ejemplo, pechuga de pollo, queso cottage, huevos, frijoles y atún) en lugar de grasas (por ejemplo, salchichas, costillas, salami). Llena el resto de tu plato con verduras (bajas en calorías pero altas en fibra y nutrientes), una pequeña porción de granos integrales o almidón saludable y grasas saludables (como aguacate o aceite de oliva).

Elige refrigerios saciantes y nutritivos: Si optas por refrigerios, asegúrate de que estén bajo control en términos de calorías e incluyan un nutriente saciante como proteína o fibra. Algunos ejemplos incluyen nueces o cacahuetes, mantequilla de cacahuete o nuez con manzanas o verduras crudas, verduras y hummus, fruta y queso cottage, yogur y avena.

Acepta la ayuda cuando puedas obtenerla: A veces, puede ser un desafío idear comidas y refrigerios para unos pocos días o incluso una semana. La tienda BariatricPal tiene algunas ideas de planificación de comidas para ayudarte a inspirarte. Elige entre dietas líquidas, alimentos en puré, alimentos sólidos, dietas de mantenimiento y dietas para volver al buen camino, u opta por refrigerios proteicos, que incluyen patatas fritas, pretzels y galletas, y artículos no perecederos como nueces y cacahuetes.

Con un poco de orientación y las herramientas adecuadas, como comidas instantáneas, refrigerios proteicos y consejos de planificación de comidas, puedes tomar el control de tu peso y mantenerte saludable.