A bowl of Mexican chicken salad features sliced grilled chicken on a bed of lettuce, topped with corn, black beans, diced tomatoes, and cilantro, with a rustic wooden background.

Ensalada de pollo mexicana

Alex Brecher

 A colorful Mexican chicken salad features chopped lettuce, tomatoes, kidney beans, cheese, cilantro, and tortilla strips, arranged on a white plate with a wooden background.  INGREDIENTES:

  • 1 paquete de Sopa de crema de pollo BariatricPal
  • 3/4 taza de agua
  • 85 g de pechuga de pollo en cubos
  • 1 taza de pimiento verde picado
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
  • Ajo en polvo al gusto 
  • Chile en polvo al gusto
  • Pimienta cayena al gusto
  • Pimienta negra molida al gusto
  • 1 taza de lechuga romana picada

A colorful Mexican chicken salad is served in a bowl, featuring diced chicken, black beans, corn, tomatoes, and avocado, garnished with cilantro and lime wedges, set on a rustic wooden table.  PREPARACIÓN:

  • Disuelva la mezcla de sopa en agua.
  • En una sartén antiadherente, combine la sopa, el pollo, el pimiento verde y los condimentos.
  • Cocine hasta que el pollo esté listo y la sopa forme una salsa parecida a la de un chili.
  • Sirva sobre lechuga picada.

A colorful Mexican chicken salad is served in a bowl, featuring diced chicken, black beans, corn, tomatoes, and avocado, garnished with cilantro and lime in a bright kitchen setting.

  INFORMACIÓN NUTRICIONAL: 

Nutrición por ración
  • Calorías 213
  • Grasa 4 g
  • Carbohidratos 14 g
  • Fibra 4 g
  • Proteína 35 g

 A colorful Mexican chicken salad is served in a bowl, featuring diced chicken, black beans, corn, tomatoes, and avocado, garnished with cilantro and lime in a bright kitchen setting.

Para que su plato sea súper delicioso y para lograr el sabor perfecto, asegúrese de agregar estos productos BARIATRICPAL en su receta.

  

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