Galleta de Piña Colada
INGREDIENTES:
- 1 paquete de Batido/Pudín de Vainilla Francesa BariatricPal
- 1/2 taza de piña, picada
- 1 huevo grande
- 1 paquete de Equal
- 1 cucharadita de extracto de coco
PREPARACIÓN:
- Precalentar el horno a 350.
- Cubrir una sartén antiadherente con spray de cocina.
- Cocinar la piña a fuego medio hasta que la mayor parte del jugo se evapore.
- Mezclar los demás ingredientes hasta formar una masa de galletas.
- Agregar la piña.
- Con una cucharadita, colocar porciones sobre una bandeja para hornear rociada con spray de cocina antiadherente.
- Hornear en horno a 350 durante 8 minutos.
- Enfriar y disfrutar.
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
| Nutrición por porción (Rinde 10) | |
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