Muffins de durazno con cobertura de galleta
INGREDIENTES:
- 1 paquete de Avena con Duraznos y Crema BariatricPal
- Pizca de 1/8 de cucharadita de canela
- Pizca de 1 paquete de edulcorante Splenda™
- 1/3-1/2 taza de agua
- Pizca de 1/4-1/2 cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
PREPARACIÓN:
- Precalentar el horno a 175°C. Mezclar todos los ingredientes secos, añadir el extracto y el agua. Remover hasta que esté humedecido. Verter en moldes pequeños de papel para hornear o en un molde engrasado (usar spray antiadherente Pam) y hornear durante 12-15 minutos o hasta que estén dorados.
