Alex's Low Acid Organic Coffee™ - Décaféiné Moulu Frais (340g)

Vous aimez le café, mais vous ne supportez pas l'acidité ou la caféine ? Après une chirurgie de perte de poids, en cas de brûlures d'estomac, ou simplement le soir avant de se coucher, une tasse de café décaféiné bio à faible acidité Alex's Low Acid Organic Decaf Coffee™ peut être réconfortante et satisfaisante sans causer le moindre inconfort ! Satisfaction 100% garantie !!

Plus de 30 % des consommateurs de café souffrent de troubles gastro-intestinaux supérieurs lorsqu'ils boivent du café. Ces symptômes peuvent se manifester par des brûlures d'estomac, des reflux acides, une indigestion, des maux d'estomac et le RGO. L'hypothèse a été que le niveau de pH avait beaucoup à voir avec ces symptômes. C'est trompeur et, dans la plupart des cas, incorrect.

Il existe des dizaines de types d'acides différents dans le café. Beaucoup d'entre eux sont bénéfiques pour la saveur et sont sains. Cependant, il existe un acide spécifique dans le café qui provoque des troubles gastro-intestinaux supérieurs. L'acide chlorogénique, plus précisément le CQA 3,4 et 5, a été définitivement corrélé aux problèmes d'estomac. Les acides chlorogéniques peuvent se trouver naturellement dans le café. La torréfaction en tambour peut augmenter considérablement ces niveaux.

Plus de 98 % des torréfacteurs de ce pays torréfient le café dans un torréfacteur à tambour. Nous, non. Au lieu de cela, nous avons conçu, dessiné et fabriqué notre propre torréfacteur qui utilise une technologie de convection brevetée pour torréfier le café. Au lieu d'introduire le café dans un tambour chaud, nous torréfions nos grains de café dans un lit fluidisé d'air chaud. Nos cafés n'entrent jamais en contact avec de l'acier chaud. Nos cafés sont délicatement torréfiés dans un courant d'air très chaud, ce qui entraîne l'élimination complète de l'acide chlorogénique. Ensuite, ils sont traités selon la technique de l'eau de montagne pour éliminer la caféine, sans acides lourds ni produits chimiques. Le résultat est un café doux, savoureux, facile à boire et qui ne vous dérange pas l'estomac. Sirotez votre café sans la peur des brûlures d'estomac !

Sceptique ? Bien. Vous devriez l'être. Si vous faites partie des nombreuses personnes qui ont des problèmes d'estomac en buvant du café, vous avez probablement déjà fait des recherches sur le sujet en ligne et trouvé de nombreuses informations, dont une grande partie contradictoires. Nos affirmations sont basées sur les travaux du Dr Taka Shibamoto, professeur émérite de toxicologie environnementale au UC Davis Coffee Center. Le Dr Shibamoto a mené des études sur l'acide chlorogénique dans les cafés. Ces études ont déterminé que des niveaux élevés d'acide chlorogénique dans le café sont des contributeurs majeurs à l'amertume du café ainsi qu'aux troubles gastro-intestinaux supérieurs.

Le café décaféiné moulu frais biologique à faible acidité d'Alex's Low Acid Organic Fresh Ground Decaf Coffee™ contient des grains de café Chiapas 100 % purs. Cultivés dans le sud du Mexique, près de la frontière avec le Guatemala, les grains de café Chiapas ont les mêmes caractéristiques que les grains guatémaltèques, que l'on retrouve grâce au sol volcanique et à l'altitude élevée où ils poussent. Ils sont doux et délicats, avec des notes légèrement sucrées de cassonade et de poire. Ils ont également une nuance de noisette.

Certifié biologique par Organic Certifiers. Nos grains de café du Chiapas, au Mexique, proviennent d'une coopérative biologique formée il y a plus de 20 ans par 5 tribus d'Indiens mayas indigènes préoccupées par la dégradation des sols, la contamination et l'érosion. Au cours des 20 années qui ont suivi la certification biologique, ces agriculteurs ont accompli beaucoup pour leur peuple. Ils ont construit un hôpital, une école et une usine de broyage à la pointe de la technologie pour traiter leurs cafés. Ils ont créé un centre pour femmes et formé une institution de prêt pour aider leurs entrepreneurs à démarrer. Ils ont freiné le flux de leurs jeunes qui migraient de leur petite ville vers les grandes villes à la recherche d'un emploi. Les membres de cette coopérative gagnent trois fois plus que les autres producteurs de café.

Le café décaféiné moulu frais biologique à faible acidité d'Alex's Low Acid Organic Fresh Ground Decaf Coffee™ est tout ce qu'un bon café devrait être : riche, équilibré, brillant mais pas acide, noisetté et aromatique, ainsi que socialement et écologiquement conscient.

Besoin de plus de preuves ? Commandez un sachet de café biologique à faible acidité Alex's Low Acid Organic Coffee™. Essayez-le par vous-même. Des centaines de clients satisfaits nous ont contactés, déclarant n'avoir aucun problème d'estomac en buvant le café biologique à faible acidité Alex's Low Acid Organic Coffee™.

Nous suggérons de conserver votre café dans un récipient hermétique opaque en verre, en métal ou en céramique et de le garder dans un endroit frais. Les grains de café peuvent perdre leur humidité dans le congélateur et prendre des saveurs du réfrigérateur ou du congélateur.