Plan de repas à base d'aliments solides
Lorsque vous réintroduisez des aliments de texture normale dans votre régime post-opératoire, utilisez cet exemple de plan comme guide pour vous aider à élaborer et à inspirer votre propre phase d'aliments solides.
Le régime alimentaire post-opératoire à base d'aliments solides, souvent appelé Phase 4 ou régime à texture normale, commence après la phase des aliments mixés. Cela peut varier de 2 semaines à 4 mois après la chirurgie bariatrique, selon la procédure que vous avez subie. Votre chirurgien vous conseillera sur le calendrier qui vous convient.
Atteindre vos objectifs en protéines et rester dans votre plage calorique cible vous permettra de continuer à perdre du poids tout en gérant la faim.
Objectifs quotidiens pour le régime alimentaire post-opératoire à base d'aliments solides : 3 repas et 2 à 3 collations totalisant 1 000 à 1 200 calories et un minimum de 80 grammes de protéines
Régime d'aliments solides, Jour 1
Petit-déjeuner (220 calories, 20g protéines)
- • 1 portion de pancakes protéinés FlapJacked
- • 1 portion de sirop sans sucre Maple Grove Farms
Collation 1 (220 calories, 13g protéines)
Déjeuner (213 calories, 35g protéines)
- • [Fait maison] Salade de poulet mexicaine
Collation 2 (100 calories, 20g protéines)
Dîner (294 calories, 37g protéines)
- • [Fait maison] Poulet et boulettes
Collation 3 (120 calories, 12g protéines)
TOTAUX QUOTIDIENS : 1 167 calories, 137 grammes de protéines
Régime d'aliments solides, Jour 2
Petit-déjeuner (273 calories, 20g protéines)
- • 1 portion de céréales céto Catalina Crunch - Cannelle Toast
- • 1 tasse de lait écrémé
- • 1 tasse de myrtilles
Déjeuner (400 calories, 27g protéines)
- • [Fait maison] Salade hachée
- Recette : Mélangez les ingrédients suivants dans un bol : 2 tasses de laitue romaine rincée et hachée en morceaux, 2 cuillères à soupe de fromage cheddar râpé allégé, ¼ tasse de dinde hachée, 2 cuillères à soupe de vinaigrette ranch légère, ⅛ tasse d'avocat coupé en dés
Collation 2 (130 calories, 12g protéines)
- • 1 portion de Krinkles protéinés BariatricPal, cornichon à l'aneth
Dîner (250 calories, 25g protéines)
- • 1 portion de wraps tortilla protéinés Eat Me Guilt Free
- • 1 portion de chili végétarien protéiné BariatricPal avec haricots
- • 2 cuillères à soupe de crème aigre sans matières grasses
TOTAUX QUOTIDIENS : 1 133 calories, 94 grammes de protéines
Régime d'aliments solides, Jour 3
Petit-déjeuner (240 calories, 3g protéines)
- • [Fait maison] Salade de fruits
- Recette : Mélangez les éléments suivants avant de servir : ½ tasse de morceaux de cantaloup, ½ tasse de morceaux de melon miel, ½ tasse de raisins coupés en deux, 2 cuillères à soupe de pacanes.
Collation 1 (77 calories, 6g protéines)
- • 1 gros œuf dur
Déjeuner (320 calories, 26g protéines)
- • [Fait maison] Salade aux quatre haricots
- Recette : Rincez et mélangez ⅓ tasse de chaque type de haricot en conserve suivant : pois chiches, pinto, rouges, verts. Ajoutez à votre goût du vinaigre, du sel, du poivre et un substitut de sucre (comme RxSugar).
- • Servez avec ½ tasse de fromage cottage sans gras
Collation 2 (60 calories, 4g protéines)
- • 1 portion de Simply Snackin' Beef Protein Snack, Bœuf Teriyaki à l'Ananas
Dîner (358 calories, 55g protéines)
- • [Fait maison] Poulet Piccata
- • 1 portion de pâtes à faible teneur en glucides Carba-Nada, Fettuccine Ail Rôti
TOTAUX QUOTIDIENS : 1 175 calories, 95 grammes de protéines
Régime d'aliments solides, Jour 4
Petit-déjeuner (240 calories, 22g protéines)
- • [Fait maison] Œufs brouillés
- Recette : Faites sauter 1 tasse de champignons émincés dans une poêle préparée avec un vaporisateur de cuisson à feu moyen pendant 5 minutes avant d'ajouter 1 tasse d'épinards frais et de cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement flétris. Battez 1 gros œuf et 2 blancs d'œufs avant de verser sur le mélange sauté, et de saupoudrer de 2 cuillères à soupe de fromage râpé allégé. Brouillez à feu moyen jusqu'à ce que les œufs soient cuits. Salez et poivrez au goût.
Collation 1 (
190 calories, 19g protéines)
- • 1 portion de céréales céto Catalina Crunch - Cannelle Toast, 9 oz
- • 1 tasse de lait écrémé
Déjeuner (430 calories, 32g protéines)
- • 1 portion de Soupe protéinée Inspire par Bariatric Eating - Tomate Italienne
- • 1 sandwich au fromage grillé préparé avec un muffin anglais complet et deux tranches de fromage cheddar pré-coupées
Collation 2 (80 calories, 4g protéines)
- • 1 bâtonnet de fromage mozzarella allégé
- • ½ tasse de fraises coupées en tranches
Dîner (197 calories, 32g protéines)
- • [Fait maison] Poulet Cordon Bleu
- • 1 portion de Purée crémeuse de cœurs de palmier Natural Heaven
TOTAUX QUOTIDIENS : 1 137 calories, 109 grammes de protéines
Régime d'aliments solides, Jour 5
Petit-déjeuner (230 calories, 28g protéines)
- • [Fait maison] Œufs brouillés
- Recette : Battez ensemble 1 gros œuf, 2 blancs d'œufs, ¼ tasse de fromage cottage allégé et ¼ tasse de fromage râpé sans matières grasses. Faites chauffer une poêle préparée avec un vaporisateur de cuisson à feu moyen avant d'ajouter le mélange d'œufs à la poêle. Brouillez jusqu'à ce que les œufs soient cuits. Salez et poivrez au goût.
Collation 1 (240 calories, 14g protéines)
- • 1 tasse de raisins
- • 1 pot (5,3 oz) de yaourt grec nature, sans matières grasses
Déjeuner (240 calories, 26g protéines)
- • [Fait maison] Salade de tacos protéinée
Collation 2 (120 calories, 14g protéines)
Dîner (492 calories, 12g protéines)
- • 4 oz de saumon grillé ou poêlé assaisonné avec 2 cuillères à soupe de sauce teriyaki
- • 1 petite patate douce, cuite au four, garnie de ½ cuillère à soupe de beurre et de sel
- • 1 tasse de brocoli cuit à la vapeur, garni de ½ cuillère à soupe de beurre et de sel
TOTAUX QUOTIDIENS : 1 292 calories, 94 grammes de protéines
Régime d'aliments solides, jour 6
Petit-déjeuner (230 calories, 28g de protéines)
- • Petit-déjeuner protéiné BariatricPal, flocons d'avoine pomme-cannelle (préparé avec du lait écrémé)
- • ½ grande pomme
Collation 1 (240 calories, 14g de protéines)
- • 1 tasse de raisins
- • 1 pot (150 g) de yaourt grec nature sans matières grasses
Déjeuner (240 calories, 26g de protéines)
- • Salade taco protéinée [faite maison]
Collation 2 (120 calories, 14g de protéines)
Dîner (492 calories, 12g de protéines)
- • 115 g de saumon grillé ou poêlé assaisonné de 2 c. à soupe de sauce teriyaki
- • 1 petite patate douce, cuite au four, garnie d'½ c. à soupe de beurre et de sel
- • 1 tasse de brocoli cuit à la vapeur garni d'½ c. à soupe de beurre et de sel
TOTAL QUOTIDIEN : 1 194 calories, 106 grammes de protéines
Régime d'aliments solides, jour 7
Petit-déjeuner (363 calories, 30g de protéines)
- • Œufs brouillés [faits maison]
- Recette : Fouettez 1 gros œuf, 2 blancs d'œufs, ¼ tasse de fromage cottage faible en gras et ¼ tasse de fromage râpé sans gras. Faites chauffer une poêle préparée avec un vaporisateur de cuisson à feu moyen avant d'ajouter le mélange d'œufs dans la poêle. Brouillez jusqu'à ce que les œufs soient cuits. Salez et poivrez au goût.
Collation 1 (77 calories, 6g de protéines)
- • 1 œuf dur
Déjeuner (160 calories, 15g de protéines)
- • 1 portion de barre-repas protéinée Numetra 15g - S'mores au chocolat noir
Collation 2 (200 calories, 16g de protéines)
- • 1 portion de gaufrettes protéinées carrées BariatricPal, framboise
Dîner (492 calories, 12g de protéines)
- • 115 g de tilapia grillé assaisonné au citron-poivre
- • 1 petite patate douce cuite au four garnie d'½ c. à soupe de beurre et de sel
- • Champignons marinés [faits maison]
TOTAL QUOTIDIEN :
1 292 calories, 79 grammes de protéines
CECI EST UN RÉGIME TRÈS FAIBLE EN CALORIES.
À n'utiliser que sous la supervision de votre médecin.
À n'utiliser que sous la supervision de votre médecin.
Visez AU MOINS 2 litres de liquide par jour. Cela vous gardera hydraté, ce qui facilitera la chirurgie et la récupération. Buvez de l'eau, de l'eau aromatisée ou toute autre boisson sans calories, sans caféine et non gazeuse.
Ce régime vous apporte environ 1 000 à 1 200 calories par jour. Vous pourriez avoir besoin de plus de calories pour de nombreuses raisons (par exemple, si vous êtes un homme biologique, si vous êtes une personne de grande taille ou si vous avez un mode de vie actif).
Si vous avez besoin d'augmenter votre apport calorique, ajoutez plus de collations planifiées tout au long de la journée.
Donnez-vous un énorme avantage pour la réussite continue de votre perte de poids ! Développez dès maintenant ces habitudes saines impératives, et commencez à planifier et à suivre systématiquement tous vos repas, et concentrez-vous sur l'atteinte de vos objectifs nutritionnels. Un plan de jeu riche en protéines et faible en calories vous aidera à continuer à perdre du poids tout en gérant la faim.
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