Programme de repas de régime en purée
À cette phase, vous devriez commencer à mesurer soigneusement vos portions. Utilisez cet exemple de plan de repas comme guide pour vous préparer à la phase de votre régime en purée.
Le régime en purée (également appelé Phase 3, le régime alimentaire semi-solide ou le régime alimentaire pâteux) suit le régime liquide complet après une chirurgie bariatrique. Bien que votre chirurgien vous indiquera quand cette transition devrait avoir lieu, vous commencerez très probablement cette phase entre une semaine et un mois après l'opération, selon la procédure que vous avez subie.
Objectifs quotidiens pour le régime en purée post-opératoire : 3 repas et 2 collations à intervalles réguliers tout au long de la journée, dans le but d'atteindre un total minimum de 80 grammes de protéines.
Régime complet en purée, jour 1
Petit-déjeuner (230 calories, 28g de protéines)
- • [Fait maison] Œufs brouillés
- Recette : Fouettez ensemble 1 gros œuf, 2 grands blancs d'œufs, ¼ tasse de fromage cottage faible en gras et ¼ tasse de fromage râpé sans gras. Salez et poivrez au goût. Chauffez une poêle préparée avec un spray de cuisson à feu moyen avant d'ajouter le mélange d'œufs dans la poêle. Brouillez jusqu'à ce qu'il ne soit plus liquide.
Collation 1 (90 calories, 15g de protéines)
Déjeuner (220 calories, 35g de protéines)
Collation 2 (175 calories, 7g de protéines)
- • [Fait maison] Salade d'œufs
- Recette : Écrasez pour obtenir une consistance de purée : 1 gros œuf dur, 1½ cuillère à soupe de mayonnaise légère, ½ cuillère à café de moutarde jaune, ⅛ cuillère à café de sel d'oignon, 1 cuillère à café de relish à l'aneth. Salez et poivrez si nécessaire.
Dîner (219 calories, 28g de protéines)
- • Chili végétarien riche en protéines BariatricPal avec haricots
- • ½ tasse de fromage râpé sans gras
- • 2 cuillères à soupe de crème sure sans gras
- Tous les éléments en purée et mélangés
TOTAUX QUOTIDIENS : 934 calories, 113 grammes de protéines
Régime complet en purée, jour 2
Petit-déjeuner (183 calories, 23g de protéines)
- • BariatricPal Petit-déjeuner chaud protéiné, Flocons d'avoine Pomme Cannelle (préparé avec 1 tasse de lait écrémé et en purée)
Collation 1 (150 calories, 12g de protéines)
- • 1 (5,3 oz) pot de yogourt grec nature sans gras
- • 1 cuillère à soupe de miel
- • ¼ tasse de bleuets
- Tous les éléments en purée et mélangés
Déjeuner (185 calories, 19g de protéines)
- • ½ tasse de fromage cottage faible en gras
- • ½ tasse de banane mûre
- Tous les éléments écrasés ensemble
Collation 2 (162 calories, 31g de protéines)
- • Gélatine protéinée BariatricPal, Framboise préparée
- • ½ tasse de fromage cottage faible en gras
- Tous les éléments écrasés ensemble
Dîner (370 calories, 23g de protéines)
- • 2 onces de poitrine de poulet en purée
- • ¼ tasse d'houmous
- • ¼ tasse d'avocat écrasé
TOTAUX QUOTIDIENS : 1 050 calories, 108 grammes de protéines
Régime complet en purée, jour 3
Petit-déjeuner (240 calories, 19g de protéines)
- • BariatricPal Petit-déjeuner chaud protéiné, Omelette au bacon et au fromage
- • 2 cuillères à soupe de fromage feta
- Les éléments ci-dessus mélangés
- • ½ banane mûre écrasée
Collation 1 (149 calories, 13g de protéines)
- • [Fait maison] Salade de thon
- Recette : Écrasez pour obtenir une consistance de purée : ⅓ tasse de thon à l'eau (égoutté), 2 cuillères à soupe de mayonnaise légère, ¼ cuillère à café de moutarde jaune, ½ cuillère à café de relish à l'aneth. Salez et poivrez au goût.
Déjeuner (250 calories, 24g de protéines)
- • Soupe protéinée BariatricPal, Poulet aux pâtes (préparée avec 1 tasse de lait écrémé)
- • ½ tasse de pommes de terre bouillies
- Tous les éléments écrasés ensemble
Collation 2 (80 calories, 15g de protéines)
Dîner (322 calories, 44g de protéines)
- • Plat de pâtes protéiné BariatricPal, Macaroni au fromage
- • ½ tasse de purée de patate douce avec ½ tasse de lait écrémé
TOTAUX QUOTIDIENS : 1 041 calories, 115 grammes de protéines
Régime complet en purée, jour 4
Petit-déjeuner (187 calories, 28g de protéines)
- • Flocons d'avoine protéinés Inspire Protein Kitchen par Bariatric Eating (préparés avec du lait écrémé et en purée)
- • 1 œuf poché
Collation 1 (100 calories, 15g de protéines)
Déjeuner (212 calories, 28g de protéines)
- • [Fait maison] Bisque de brocoli
- • ¼ tasse de fromage râpé sans gras
- Tous les éléments mélangés
Collation 2 (179 calories, 23g de protéines)
- • Shake protéiné BariatricPal, Orange Creamsicle (préparé avec 1 tasse de lait écrémé)
Dîner (220 calories, 16g de protéines)
- • Plat léger riche en protéines BariatricPal, Mélange Sloppy Joe
- • ½ tasse de courge musquée pelée et cuite en purée avec 2 cuillères à café d'huile d'olive
TOTAUX QUOTIDIENS : 951 calories, 108 grammes de protéines
Régime complet en purée, jour 5
Petit-déjeuner (147 calories, 19g de protéines)
- • 1 grand œuf dur
- • 2 cuillères à soupe de salsa douce
- • ½ tasse d'avocat écrasé
- Tous les éléments écrasés ensemble
Collation 1 (183 calories, 23g de protéines)
- • Smoothie protéiné au yogourt BariatricPal, Baies (préparé avec 1 tasse de lait écrémé)
Déjeuner (260 calories, 35g de protéines)
- • [Fait maison] Soupe consistante à la tomate
- • ¼ tasse de fromage cheddar râpé sans gras
- Tous les éléments mélangés
Collation 2 (100 calories, 15g de protéines)
Dîner (450 calories, 29g de protéines)
- • [Fait maison] Bol Tex-Mex
- Recette : Mélangez ½ tasse de haricots frits sans gras, 2 cuillères à soupe de fromage râpé sans gras, ⅓ tasse de bœuf haché maigre cuit dans des assaisonnements pour tacos et ¼ tasse d'avocat. Mixez pour obtenir une consistance de purée.
TOTAUX QUOTIDIENS : 1 140 calories, 121 grammes de protéines
Régime complet en purée, jour 6
Petit-déjeuner (183 calories, 23g de protéines)
- • Petit-déjeuner chaud protéiné Proti Diet 15g, Flocons d'avoine banane et noix (préparé avec 1 tasse de lait écrémé)
Collation 1 (110 calories, 15g de protéines)
Déjeuner (250 calories, 35g protéines)
- • Substitut de repas Shake Inspire Très Riche en Protéines (35g) par Bariatric Eating - Fraise (préparé avec 2 tasses de lait écrémé)
Collation 2 (100 calories, 23g protéines)
Dîner (317 calories, 15g protéines)
- • [Fait maison] Crème de poulet et de brocoli, purée
TOTAUX QUOTIDIENS : 960 calories, 111 grammes de protéines
Régime Entièrement Mixé, Jour 7
Petit-déjeuner (170 calories, 18g protéines)
- • 1 pot (150 g) de yaourt grec nature sans matière grasse
- • ½ tasse de cantaloup mûr
- Tous les ingrédients mixés ensemble
Collation 1 (110 calories, 15g protéines)
Déjeuner (240 calories, 35g protéines)
Collation 2 (180 calories, 14g protéines)
- • ½ tasse de fromage cottage sans matière grasse
- • ½ banane mûre
- Tous les éléments mixés ensemble
Dîner (300 calories, 25g protéines)
- • ⅓ tasse de dinde hachée cuite
- • ¼ tasse de fromage râpé faible en gras
- Éléments ci-dessus mélangés ensemble
- • ½ tasse de carottes cuites en purée saupoudrées de cannelle
TOTAUX QUOTIDIENS : 1 000 calories, 107 grammes de protéines
Ceci est un régime très faible en calories.
À utiliser uniquement sous la supervision de votre médecin.
À utiliser uniquement sous la supervision de votre médecin.
Tous les aliments de ce régime doivent être réduits en purée et lisses, comme de la nourriture pour bébé.
Visez AU MOINS 2 litres de liquide par jour. Cela vous permettra de rester hydraté afin que la chirurgie et la récupération soient plus faciles. Buvez de l'eau, de l'eau aromatisée ou une autre boisson sans calories, sans caféine et non gazeuse.
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