Farine de gluten de blé vitale Bob's Red Mill 567 g

Ajoutez une petite quantité de farine de gluten de blé vitale Bob's Red Mill aux recettes de pain à la levure pour améliorer la texture et l'élasticité de la pâte. Le gluten de blé vitale est la protéine naturelle présente dans le blé. La farine de gluten de blé vitale Bob's Red Mill peut également être utilisée pour fabriquer un substitut de viande végétarien connu sous le nom de seitan.