Gomme de xanthane Bob's Red Mill, 227 g

La gomme de xanthane Bob's Red Mill est utilisée par les personnes ayant un problème avec le gluten pour ajouter du volume et de la viscosité au pain et autres produits de boulangerie sans gluten. La gomme de xanthane agit comme un émulsifiant et un liant. La gomme de xanthane aide à remplacer le gluten dans une recette et à lier et épaissir les recettes. La gomme de xanthane Bob's Red Mill est un ingrédient essentiel dans la pâtisserie sans gluten.