Couenne de porc Epic - Vinaigre et sel marin 70 g

Les couennes de porc Epic Sea Salt & Vinegar sont une version moderne d'une collation américaine classique. Elles sont faites à partir de porc sans OGM, élevé sans antibiotiques et assaisonnées de manière simple. Elles sont sans gluten, faibles en glucides, compatibles avec le régime paléo et riches en protéines. Epic croit qu'il faut manger davantage comme nos ancêtres, en se débarrassant des produits chimiques transformés et des sucres ajoutés, pour se concentrer plutôt sur de la viande de qualité, des fruits et légumes sains, ainsi que des noix et des graines. Epic ne travaille qu'avec des éleveurs de haute qualité qui donnent à leurs animaux un accès suffisant aux pâturages ouverts et pratiquent une gestion holistique des terres. L'entreprise consacre également des ressources aux efforts mondiaux de restauration des prairies.

Qu'est-ce qu'une couenne de porc? Une couenne est une peau de porc frite provenant soit du ventre, soit du dos d'un cochon. Cette peau a une texture plus douce et plus de graisse sous-cutanée que celle de l'épaule. Par conséquent, une fois cuites, ces parties du cochon ont une texture moelleuse et sont souvent considérées comme plus « cochonnes » que les « gratons » de porc. De plus, les couennes de porc contiennent très peu de viande cuite dans le produit. Le résultat final est une collation légère parfaite qui fond dans la bouche.

Caractéristiques des couennes de porc Epic cuites au four :

• 8 g de protéines
• Cétogène
• Glycine
• Faible en glucides
• Faible en gras
• Sans gluten
• Compatible paléo
• Projet Animal Entier

Le projet Animal Entier : Dans le but d'honorer les brillants animaux que EPIC Provisions utilise, l'huile de cuisson traditionnelle d'Epic leur permet d'utiliser davantage l'animal entier. Cet engagement « du nez à la queue » crée des aliments plus nutritifs à partir de créatures spectaculaires et produit moins de déchets. Mangez EPIC.