20g
Protein
200
Calories
23 g
Carbs
5G
SugarFabriqué à partir d'avoine entière certifiée sans gluten, de babeurre à la crème douce et de farine de noix de coco, il offre une saveur de noix, mais légèrement beurrée. Le mélange pour crêpes et pâtisseries sans gluten FlapJacked au babeurre est délicieux, sain et idéal pour les personnes actives ayant un mode de vie occupé. Il suffit d'ajouter de l'eau pour faire des crêpes ou de l'utiliser comme substitut de farine dans vos recettes préférées.
Points forts du mélange pour crêpes et pâtisseries protéinées sans gluten FlapJacked :
- 20 g de protéines par portion
- 200 calories par portion
- Sans sucre ajouté
- Sans arôme artificiel
- Mélange de cuisson polyvalent
Instructions :
Crêpes :
- Mélanger 1 tasse de mélange (2 portions) avec 2/3 tasse d'eau froide jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Faire chauffer la plaque de cuisson à feu doux (140-146 ºC).
- Verser la pâte en 3-4 crêpes de 10 cm sur une plaque légèrement graissée et préchauffée.
- Cuire jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de bulles au centre et que les bords semblent secs. (Environ 3 minutes.) Retourner et cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Pour des crêpes plus fines : Ajouter 1 à 2 cuillères à soupe d'eau jusqu'à l'obtention d'une consistance désirée.
Personnaliser : Ajouter des pépites de chocolat, des fruits, des noix ou tout ce que vous aimez pour les personnaliser.
Vous voulez plus de protéines ?
Pour 25 g de protéines :
Réduire la quantité d'eau de 2 cuillères à soupe et ajouter 1 gros œuf
--ou--
Remplacer l'eau par du lait écrémé.
Pour 34 g de protéines :
Remplacer l'eau par du lait écrémé, réduire le liquide de 2 cuillères à soupe et ajouter 1 gros œuf.
Gaufres protéinées au babeurre :
- Fouetter 1 tasse de mélange (2 portions), 1 œuf et 1/2 tasse d'eau froide jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Laisser reposer pendant 3 minutes pendant que le gaufrier chauffe. La pâte épaissit en reposant.
- Cuire selon les instructions de votre gaufrier.
Foire aux questions :
QUELLE EST LA TAILLE D'UNE PORTION ?
La taille de la portion correspond à une mesure de mélange sec uniquement (avant l'ajout d'eau). Une portion est une demi-tasse rase (non tassée). Nous suggérons d'utiliser une balance pour mesurer 55 grammes.
QUELLE EST LA SOURCE DE PROTÉINES UTILISÉE PAR FLAPJACKED ?
FlapJacked utilise fièrement un isolat de protéines de lactosérum avec plus de 92 % de protéines, avec très peu de lactose et de matières grasses. Le lactosérum est l'une des formes de protéines les plus pures et les plus efficaces qui est très rapidement absorbée par le corps et a une forte concentration d'acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA). FlapJacked utilise également un isolat de protéines de pois sans OGM contenant 80 % de protéines, sans lactose, faible en matières grasses, riche en BCAA et facile à digérer.
J'AJOUTE MES PROPRES PROTÉINES À MES CRÊPES. POURQUOI CELLES-CI SONT-ELLES MEILLEURES ?
Les consommateurs enrichissent généralement leurs produits de boulangerie en ajoutant des mesures de leur poudre de protéines préférée. La plupart des poudres de protéines (conçues comme des shakes) ne sont pas stables à la chaleur et ne sont pas destinées à être cuites. La chaleur dénaturera la protéine pendant le processus de cuisson, vous laissant un arrière-goût crayeux et une crêpe moins nutritive. FlapJacked utilise un isolat de protéines de lactosérum aggloméré et instantané, stable à la chaleur, conçu pour améliorer la dispersibilité et l'hydratation rapide dans notre mélange à crêpes lors de l'ajout d'eau. FlapJacked n'a pas d'arrière-goût crayeux de protéines.
OÙ SONT FABRIQUÉS LES PRODUITS FLAPJACKED ?
Les produits FlapJacked sont fièrement fabriqués aux États-Unis, en utilisant 99 % d'ingrédients américains. Ils sont fabriqués à la main et développés par une entreprise familiale au Colorado.
LES PRÉPARATIONS POUR CRÊPES ET PÂTISSERIES FLAPJACKED SONT-ELLES SANS GLUTEN ?
Bien que FlapJacked n'utilise que des ingrédients qui ne contiennent naturellement pas de gluten, les mélanges pour crêpes et pâtisseries FlapJacked ne sont pas sans gluten.
QUELS AUTRES INGRÉDIENTS SONT NÉCESSAIRES ?
Les mélanges FlapJacked ont été conçus non seulement pour une excellente nutrition, mais aussi pour la commodité. Tout ce dont vous avez besoin est de l'eau et une plaque de cuisson. Vous pouvez utiliser du lait ou tout autre liquide de votre choix. Nos alternatives préférées sont le lait d'amande ou l'eau gazeuse.
PUIS-JE UTILISER FLAPJACKED POUR FAIRE DES GAUFRES ?
Oui, vous pouvez faire des gaufres ! Nous vous suggérons d'ajouter un œuf à la place d'une partie de l'eau et de diminuer la quantité totale de liquide. (Vous ajoutez également 5 g de protéines !) Voir les instructions au dos de l'emballage.
PEUT-ON UTILISER FLAPJACKED POUR LA PÂTISSERIE ?
OUI ! Vous pouvez remplacer vos farines de base par FlapJacked dans la plupart des recettes. FlapJacked a développé de nombreuses recettes, des beignets, du pain aux bananes et des biscuits aux casseroles et à la croûte à pizza !
Ingrédients : Farine d'avoine sans gluten, babeurre (lait), isolat de protéines de lactosérum (isolat de protéines de lactosérum, lécithine de soja), protéines de pois, farine de noix de coco biologique, arôme naturel, bicarbonate de soude, poudre à lever (phosphate monocalcique, bicarbonate de sodium, amidon de maïs sans OGM), sel, gomme xanthane, extrait de stévia.
Mélange pour Crêpes et Pâtisseries Protéinées sans Gluten FlapJacked - Babeurre 680 g
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