Farine de lupin biologique Lupina 454 g (LIQUIDATION : À consommer de préférence avant le 31 octobre 2026)

LIQUIDATION : À consommer de préférence avant le 31 octobre 2026

• Sans gluten, végétalien
• Riche en protéines et en fibres
• Faible en glucides, sans sucre
• Sans OGM, biologique

La farine de lupin Lupina est moulue à partir de graines de lupin décortiquées et est exceptionnellement riche en protéines et en fibres alimentaires, et faible en gras, en glucides et en sucre. La farine de lupin a un indice glycémique très bas et constitue une excellente alternative à la farine faible en glucides.

La farine de lupin est très digeste et sans gluten. Les haricots de lupin sont une alternative sans OGM au soja. Remarque : La farine de lupin peut provoquer des réactions allergiques chez les personnes allergiques aux arachides, aux amandes et aux légumineuses.*

Voir la recette ci-dessous.

Carrés d'amandes et de lupin sans gluten et faibles en glucides

• 1 tasse de farine de lupin
• 1/2 c. à thé de cannelle moulue
• 1/2 tasse de farine d'amandes
• 1/2 tasse bien tassée de Mélange de cassonade Splenda
• 6 c. à soupe de beurre fondu
• 1 1/2 tasse d' amandes effilées

• 3 œufs, légèrement battus
• 1/4 tasse bien tassée de Mélange de cassonade Splenda
• 1/4 tasse de miel
• 1/2 tasse de Pépites de chocolat sans sucre, fondues

Instructions pour le nappage :
Combiner l'œuf, le sucre et le miel dans un bol, incorporer les pépites de chocolat fondues.

Instructions :
Préchauffer le four à 175 degrés Celsius (350 degrés Fahrenheit) et graisser/chemiser un moule de 20 x 20 cm (8 x 8 pouces). Combiner la farine, la cannelle, la farine d'amandes, le sucre et le beurre dans un bol. Presser uniformément dans le moule préparé. Cuire au four pendant 12 minutes ou jusqu'à ce que légèrement doré. Laisser refroidir. Réduire la température du four à 160 degrés Celsius (325 degrés Fahrenheit). Verser le nappage sur la base, saupoudrer d'amandes effilées. Cuire au four pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce que le nappage soit pris. Laisser refroidir dans le moule. Réfrigérer avant de couper et conserver au réfrigérateur.