A white bottle of NOW Real Food Xanthan Gum, labeled as a pure powder thickening agent, with a wooden background, indicating it is gluten-free and non-GMO.

A white plastic container labeled "Nutrition Facts" displays serving details and ingredients, highlighting zero calories and containing xanthan gum, set against a light wood background.

A white bottle of NOW Real Food® Xanthan Gum features a detailed label explaining its use as a thickening agent and its benefits in cooking, with a caution about not using it for young children.

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0g

Protein

<5

Calories

<1g

Carbs

NOW Gomme Xanthane en poudre 170 g.

Name: NOW Gomme Xanthane en poudre 170 g.
Brand: NOW
SKU: 733739061997
Price: 6.79 USD
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Poudre pure
Agent épaississant
Sans gluten, végétalien

La gomme de xanthane NOW est un agent épaississant largement utilisé. La gomme de xanthane est réputée pour sa capacité à augmenter la viscosité des liquides avec seulement une petite quantité, et est stable sur une large gamme de températures et de pH. Avec la gomme de xanthane, une petite quantité suffit. La poudre de gomme de xanthane NOW est un excellent ajout à vos sauces et vinaigrettes préférées grâce à sa capacité à empêcher la séparation de l'huile et à maintenir les particules solides, telles que les épices, en suspension. Elle confère une texture lisse à de nombreux aliments, ce qui en fait un ajout souhaitable aux recettes.