Zego Organic Double Protein Avoine Sac de 14 oz.

Les flocons d'avoine sans gluten et riches en protéines Zego Organic sont sans gluten selon le protocole de pureté (la norme la plus élevée en matière de sans gluten) et contiennent environ deux fois plus de protéines digestibles que les flocons d'avoine typiques et 20 % à 40 % de fibres en plus, ce qui signifie qu'ils ont une charge glycémique plus faible.

Points forts du sac de 14 oz de flocons d'avoine à double protéines Zego Organic :

• Sans gluten
• 10 g de protéines
• Sans sucre
• Riche en fibres
• Faible indice glycémique

Comment les flocons d'avoine Zego sont-ils si riches en protéines ? La teneur élevée en protéines de notre gruau est une caractéristique naturelle de la variété d'avoine que nos agriculteurs cultivent, qui a été sélectionnée en raison de sa teneur élevée en protéines et de sa hauteur de croissance (voir les informations sur le protocole de pureté ci-dessous). Cette teneur plus élevée en protéines est conservée car nous ne traitons pas thermiquement les flocons d'avoine avant de les rouler pour vous. Nos cosses d'avoine sont très lâches et tombent pendant la récolte, tandis que d'autres marques doivent cuire à la vapeur leurs grains pour enlever les cosses, ce qui diminue la teneur en protéines.

Qu'en est-il des anti-nutriments, des mycotoxines et de l'amertume de l'activité enzymatique ? Parce que nos flocons d'avoine sont crus, leurs enzymes naturelles sont toujours actives, et cette activité peut entraîner des niveaux variables d'amertume dans le produit brut. La bonne nouvelle est que ces enzymes empêchent le développement d'anti-nutriments comme les phytates qui peuvent interférer avec l'absorption des nutriments et provoquer des troubles digestifs. De plus, comme nos cosses d'avoine sont naturellement extrêmement lâches autour du grain, elles ont également beaucoup moins de mycotoxines que les autres grains d'avoine décortiqués typiques. Vous devriez toujours cuire tout type de flocons d'avoine, et surtout les flocons d'avoine crus. Cela neutralisera l'amertume de l'activité enzymatique.

Ces flocons d'avoine sont-ils bons pour les diabétiques ? Nos flocons d'avoine ont un faible indice glycémique – ils ne contiennent pas de sucre ajouté et sont plus riches en fibres que les autres marques. Cela en fait un meilleur choix pour les diabétiques.

INGRÉDIENTS : Flocons d'avoine biologiques sans gluten testés pour la pureté, flocons d'avoine sans glyphosate