14 consejos para salir a comer después de la cirugía para bajar de peso

La mayoría de las personas se someten a una cirugía para bajar de peso (CPBP) para vivir una vida mejor. Parte de vivir mejor es crear un estilo de vida nuevo y más saludable. Si bien algunas personas temen comer fuera después de la CPBP, parte de vivir mejor también es encontrar formas de tomar decisiones saludables en una amplia variedad de entornos y disfrutar de las cosas simples de la vida de una manera que no sea perjudicial para su progreso. Cenar fuera le permite tomar un descanso de cocinar, ir de compras y lavar los platos. Puede ser una oportunidad para relajarse con amigos o familiares, para celebrar ocasiones especiales o para cerrar un negocio.

Puede conseguir una comida saludable en casi cualquier restaurante, ¡incluso después de la CPBP! No es necesario elegir entre comer fuera y apegarse a su plan. Puede tener ambos. La Tienda BariatricPal tiene productos que pueden ayudarle mientras está en un restaurante, y también hay algunas estrategias que pueden ayudar. Aquí tiene algunos consejos para cenar fuera después de la cirugía bariátrica.

Siempre tenga en cuenta sus objetivos y las reglas de su dieta postoperatoria, sin importar dónde se encuentre. En general, busque proteínas y verduras, coma despacio y evite los alimentos grasos, los almidones refinados y los azúcares. Y mantenga los tamaños de las porciones pequeños. Si sigue las pautas básicas, podrá salir adelante sin importar qué.

El objetivo es obtener una porción pequeña cuando pida su comida, pero algunos restaurantes no le permitirán pedir una porción más pequeña o pedir del menú infantil o para personas mayores si no cumple con los requisitos. Si el camarero no se lo permite, muéstrele una tarjeta de solicitud especial de alerta médica. La Tienda BariatricPal tiene una tarjeta que puede llevar a los restaurantes que explica que tiene un estómago pequeño y una necesidad médica de porciones más pequeñas.

Casi todos los restaurantes ofrecen una variedad de opciones de proteínas, pero ¿son lo suficientemente magras para su dieta postoperatoria? Es casi seguro que encontrará algo. Pollo sin piel, pescado y mariscos que no hayan sido empanados, frijoles y hamburguesas vegetarianas son todas buenas opciones. Si no hay otra opción, incluso puede pedirles un huevo duro, una cucharada de requesón o una porción de atún enlatado. Un restaurante seguramente tendrá alguna forma de proteína magra que pueda comer.

El pollo frito y empanado, los bistecs grasos y los embutidos son opciones que probablemente no sean las mejores para su dieta postoperatoria. También es mejor evitar las salsas que pueden ser altas en grasas y/o azúcar.

Los aperitivos y las guarniciones pueden ser terriblemente altos en carbohidratos y calorías. Comer del cesto de pan o del cesto de patatas fritas cuando entra por primera vez al restaurante y se sienta en la mesa, compartir salsas grasas y aperitivos fritos con sus compañeros de mesa, y comer patatas, pasta o arroz con su plato principal puede ser devastador para su dieta de cirugía para bajar de peso y sus objetivos de pérdida de peso.

En su lugar, intente conseguir verduras. Es posible que pueda comer verduras crudas mientras otros comen aperitivos, o pedir una ensalada pequeña para comer antes del plato principal mientras otros comen alimentos con más calorías. Pida fruta fresca, una ensalada pequeña o verduras al vapor como guarnición en lugar de una opción con almidón. Ahorrará cientos de calorías y muchos carbohidratos.

¡No dude en pedir sustituciones al pedir! Su mesero ya lo ha escuchado todo antes, y no hay necesidad de avergonzarse de solicitar alteraciones razonables. Siempre puede pedir un plato principal sin salsas adicionales y sándwiches sin mayonesa o mantequilla. Puede pedir una hamburguesa sin pan y un burrito con los rellenos en un tazón en lugar de una tortilla.

También puede pedir verduras extra. Por ejemplo, puede obtener más lechuga y tomates en los sándwiches, y pedir verduras extra en la pizza.

Los refrescos, el café con azúcar, las bebidas alcohólicas y los zumos tienen muchas calorías. Quédese con agua natural o agua con hielo si planea beber durante la comida. Si no debe tomar bebidas con la comida debido a las reglas de su dieta postoperatoria, entonces omita la bebida por completo.

Se sabe que las comidas de restaurante son demasiado grandes, pero no siempre se puede elegir el tamaño de la porción que se le sirve. Una solución es compartir una comida con un amigo o con quien esté en el restaurante. Algunos restaurantes tienen un recargo por compartir. Eso puede ser frustrante, pero puede valer la pena el dinero si se considera que es una buena inversión para su salud.

Si pide una comida demasiado grande, pida inmediatamente al mesero un recipiente para llevar. Antes de empezar a comer, divida su comida en lo que quiere comer en el restaurante y los extras. Empaque los extras antes de dar el primer bocado para no tener la tentación de comer en exceso mientras está sentado en el restaurante.

Lo bueno de las porciones para niños es que suelen ser más pequeñas que el mismo artículo que figura en el menú normal. Lo mismo ocurre con las comidas para personas mayores. Sin embargo, tenga cuidado, especialmente al pedir del menú infantil. A menudo, las opciones del menú infantil no forman parte de una dieta postoperatoria de cirugía para bajar de peso. Macarrones con queso, sándwiches de mantequilla de cacahuete y mermelada en pan blanco, nuggets de pollo empanados y fritos, y pizza son opciones comunes. Puede hacerlo mejor.

Si tiene voz y voto en la elección del restaurante, busque uno que tenga alimentos que pueda comer. Un restaurante de tapas puede ser una buena opción porque tiene porciones más pequeñas. O puede buscar un restaurante con alimentos a la parrilla sencillos, como camarones o pollo a la parrilla, o un restaurante que le permita pedir su comida de forma especial. Si no está seguro, siempre puede llamar al restaurante para ver si tienen algo que pueda comer.

Vea lo que hay en el menú antes de ir al restaurante. Si es posible, consulte también la información nutricional. A menudo está disponible en línea, o puede llamar al restaurante para obtenerla. Decida los artículos que desea pedir y mantenga su decisión. Una vez que llegue al restaurante, ni siquiera mire el menú si teme que le tiente a pedir algo menos saludable.

Comer despacio le ayuda a comer menos. Le ayuda a sentirse lleno después de comer menos comida y le ayuda a disfrutar más de su comida porque le da la oportunidad. Además, ayuda a la digestión, ¡y eso siempre se agradece después de la cirugía para bajar de peso!

¿Necesita ayuda para comer despacio? Si no está interesado en contar sus masticaciones, o si tiende a distraerse cuando lo hace, considere un tenedor inteligente en un Set de tenedor y cuchillo inteligente Discovery Pack de Slow Control. Le da una señal discreta cuando está comiendo demasiado rápido. Simplemente llévelo al restaurante y úselo en lugar de los cubiertos proporcionados por el restaurante.

¿Por qué está en un restaurante? ¿Es para disfrutar de la compañía? ¿Es para tomar un descanso del ajetreo de la vida diaria? ¿Es para hablar de negocios con colegas de trabajo? Si es por alguna de esas razones, sacará mucho más provecho de la experiencia si se centra en esas cosas. Cuando se concentra en la compañía, y habla y escucha atentamente en lugar de comer rápidamente, puede terminar comiendo menos y sacando más provecho de la ocasión.

Algunos restaurantes tienen aderezos ligeros que puede pedir aparte. O, puede pedir alternativas bajas en calorías, como mostaza, salsa o salsa de tomate, para poner en su ensalada. De esa manera, puede ahorrar potencialmente cientos de calorías en comparación con un aderezo cremoso o con mucha grasa.

Otra opción es traer su propio aderezo. La Tienda BariatricPal tiene Aderezos sin calorías en todo tipo de variedades. Los sabores incluyen asiático, vinagreta de frambuesa, ranch, italiano picante, vinagreta balsámica mil islas, césar y francés. ¡Pero eso no es todo! Vinagreta balsámica de miel, vinagreta de pera y balsámico blanco, e italiano con tomate seco son solo algunas otras opciones. Si no está seguro de cómo llevarlo al restaurante, use un recipiente a prueba de fugas, como uno de los compartimentos de nuestra Caja de almacenamiento de alimentos a prueba de fugas apilable con cierre giratorio de 4 compartimentos para snacks y control de porciones de BariatricPal.

Comer fuera puede ser uno de los placeres más encantadores de la vida. No necesita renunciar a ello después de la CPBP. Apegarse a las reglas básicas de su dieta de cirugía bariátrica y estar preparado para la ocasión puede ayudarle a sentirse bien y a mantenerse en el buen camino.