Los 5 mejores productos sin gluten
Una dieta sin gluten puede ser necesaria si tiene una afección como la enfermedad celíaca. El gluten se encuentra en los productos de trigo y también está oculto en muchos otros alimentos, pero todavía tiene muchas opciones de productos deliciosos y bajos en carbohidratos. La Tienda BariatricPal tiene cientos de productos sin gluten. Aquí están cinco de nuestras mejores opciones.
¿Por qué optar por una dieta sin gluten?
Si tiene enfermedad celíaca, seguir una dieta sin gluten es la única forma de prevenir los síntomas. Si tiene enfermedad celíaca, cada vez que consume un producto con gluten, corre el riesgo de sufrir síntomas digestivos como náuseas y vómitos, hinchazón, dolor de estómago, diarrea, estreñimiento y fatiga. A largo plazo, seguir consumiendo gluten puede provocar anemia, dolor en las articulaciones y dolores de cabeza.
¿Cómo puede seguir una dieta sin gluten?
Dado que el gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, el centeno y la cebada, evitar los productos con estos cereales es clave. Además, debe buscar una declaración de "sin gluten" en la etiqueta de los alimentos envasados. De lo contrario, corre el riesgo de consumir alimentos contaminados con gluten.
Los pretzels y galletas saladas regulares están hechos a base de trigo y no contienen gluten, pero hay otras opciones crujientes. Las Kay’s Naturals Protein Chips - Crispy Parmesan y las Kay’s Naturals Protein Kruncheeze - White Cheddar Cheese son bajas en carbohidratos y sin gluten. Están hechas con queso real y tienen 12 gramos de proteína por porción, a la vez que aportan la mitad de los carbohidratos que otros bocadillos crujientes.
La pasta regular se elabora con sémola, un producto de trigo. Esto significa que no solo contiene gluten, sino que también está repleta de carbohidratos. El fideo Shirataki es una opción baja en calorías con 0 carbohidratos netos. Simplemente escurra, enjuague y use estos fideos con solo 10 calorías por porción. Para un aporte extra de proteínas, pruebe el NutriNoodle Organic Edamame Protein Spaghetti. Puede usar ambos tipos de pasta baja en carbohidratos y sin gluten en sus recetas de pasta habituales.
Sin azúcar, sin carbohidratos, sin calorías y sin gluten: ¡parece que las mermeladas y jaleas de frutas sin calorías de Walden Farms no tienen nada excepto sabor! Vienen en sabores favoritos, como mantequilla de manzana, fresa, arándano, frambuesa, albaricoque y uva. Combínelas con las cremas de chocolate y frutos secos sin azúcar de Nutilight para un delicioso capricho sin gluten y sin azúcar.
Si su dieta para bajar de peso lo ha estado desanimando, ¿qué tal unos malvaviscos sin azúcar, sin grasa y sin gluten? Los Malvaviscos sin azúcar y sin grasa de La Nouba tienen solo 32 calorías por porción, con 0 gramos de carbohidratos netos. ¡Puede comerlos solos o coronar una bebida de chocolate caliente con proteínas con uno o dos!
El cereal es el diablo para las dietas de pérdida de peso, bajas en carbohidratos y sin gluten, hasta ahora. El cereal proteico Kay's Naturals viene en variedades de Miel y Almendra, Manzana y Canela y Vainilla Francesa. Contiene 12 gramos de proteína y 4 gramos de fibra, y tiene ingredientes reales como miel y canela.
Evitar el gluten no significa que deba privarse de sus comidas favoritas.
Incluso existen productos como las barras de proteínas Kirkland que no contienen gluten.
¡Incluso puede disfrutar de sus favoritos mientras sigue una dieta baja en carbohidratos para perder peso y come sin gluten! La tienda BariatricPal tiene bocadillos, platos principales y dulces sin gluten para que pueda comer bien, perder peso y evitar los síntomas de comer gluten.
