Comprender y evitar el síndrome de evacuación gástrica rápida
El síndrome de vaciamiento gástrico, también conocido como síndrome de dumping, puede ocurrir después de una cirugía de bypass gástrico u otros tipos de cirugía para perder peso. Puede causar síntomas tan pronto como 10 minutos después de una comida y puede llevar a la necesidad de correr al baño. Los episodios pueden resultar de comer demasiada azúcar de una sola vez, por lo que evitar el azúcar es clave. La tienda BariatricPal tiene muchos alimentos y bebidas sin azúcar que pueden ayudarte a satisfacer tu gusto por lo dulce mientras evitas el síndrome de dumping y te mantienes en tu plan de comidas para bajar de peso.
¿Qué es el síndrome de dumping?
Ocurre cuando los alimentos son "descargados" o movidos rápidamente del estómago al intestino delgado. El movimiento de los alimentos es tan rápido que estos no se digieren en gran parte. Los alimentos están tan concentrados que afectan las hormonas intestinales y el cuerpo envía agua al intestino delgado.
Los síntomas tempranos pueden aparecer de 10 a 30 o 60 minutos después de comer. Pueden incluir los siguientes:
- Diarrea
- Frecuencia cardíaca rápida
- Sudoración
- Hinchazón
- Mareos
Los síntomas tardíos pueden ocurrir debido a un bajo nivel de azúcar en la sangre. Esta "hipoglucemia reactiva" es una reacción a los niveles altos de azúcar en la sangre e insulina por comer demasiado azúcar o almidón. Cuando el azúcar en la sangre baja, pueden ocurrir estos síntomas:
- Hambre
- Fatiga
- Mareos
- Desmayos
Alimentos seguros para prevenir el síndrome de dumping
El síndrome de dumping es más probable cuando los alimentos tienen un alto contenido de azúcares o almidones. Por lo tanto, los alimentos bajos en carbohidratos y sin azúcar son más seguros que las opciones azucaradas y con alto contenido de carbohidratos. Además, comer algo de proteína puede retardar el movimiento de los alimentos al intestino delgado y reducir el riesgo de síndrome de dumping.
La tienda BariatricPal tiene muchos alimentos ricos en proteínas y bajos en carbohidratos que te harán olvidar que no puedes comer alimentos azucarados y cargados de carbohidratos. Estos son solo algunos ejemplos.
- Pretzels y papas fritas bajos en carbohidratos y altos en proteínas y chips
- Cereales y avena ricos en proteínas
- Galletas, pasteles y brownies ricos en proteínas (listos para comer en porciones individuales y mezclas)
- Mezclas para panqueques y repostería bajas en carbohidratos
- Chocolates y dulces sin azúcar
- Pan y pasta bajos en carbohidratos
- Bocadillos de frijoles, queso y pescado
Sea cual sea la ocasión y el antojo, puedes encontrar una alternativa baja en carbohidratos y sin azúcar en The BariatricPal Store.
Bebidas seguras para prevenir el síndrome de dumping
Las bebidas azucaradas pueden ser de las mayores culpables del síndrome de dumping. Los refrescos, los batidos, los zumos y el café azucarado pueden provocar el síndrome de dumping, y rápidamente. Sin embargo, no tienes por qué renunciar a tus golosinas refrescantes favoritas. La tienda BariatricPal tiene todo tipo de opciones sin azúcar que también tienen proteínas para ralentizar la digestión y reducir el riesgo de síndrome de dumping.
- Batidos de proteínas de todo tipo de sabores, incluidos chocolate, vainilla, rollo de canela y caramelo.
- Batidos de proteínas con sabores de frutas como mango, piña, fresa y plátano.
- Bebidas de frutas con proteínas con sabores como manzana, uva y arándano.
- Bebidas calientes con proteínas de moca, chocolate caliente y capuchino.
El síndrome de dumping puede ser tan grave y desagradable que evitarlo es una prioridad máxima. Es necesario limitar o eliminar los azúcares añadidos para prevenir el síndrome de dumping, pero eso no significa evitar todas las golosinas. La tienda BariatricPal tiene alimentos y bebidas sin azúcar que pueden satisfacer los antojos sin provocar síntomas de síndrome de dumping por una sobrecarga de azúcar.
