Pescado al Horno
INGREDIENTES:
- 1/2 paquete de sopa de caldo de pollo BariatricPal
- 120 ml de agua
- Curry en polvo al gusto
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1/8 cucharadita de pimentón
- 1/4 cucharadita de tomillo o romero
- 120 g de lenguado, platija o eglefino
- 1/2 rebanada de pan tostado dietético, desmenuzado
PREPARACIÓN:
- Precaliente el horno a 175 °C.
- En un tazón mediano, disuelva la mezcla de sopa de pollo en agua.
- Agregue los condimentos a la sopa.
- Sumerja el pescado en esta mezcla para cubrirlo, luego cúbralo con pan rallado (en un tazón o bolsa).
- Coloque en una fuente para horno y hornee a 175 °C durante 30 minutos.
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
| Nutrición por ración (Sirve para 1) | |
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¿Alguna vez te has preguntado qué parte de la planta de curry se utiliza para hacer el curry en polvo? No existe una planta de curry: el curry es una mezcla de especias basada en la cocina del sur de Asia. Ni siquiera existe un plato específico de curry indio. La especia y el nombre del plato son invenciones inglesas. ¿Qué especias se mezclan para el curry en polvo? Típicamente son cilantro, cúrcuma, comino, fenogreco (no preguntes) y pimiento rojo.
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