Receta de pizza cetogénica
¡Es posible comer pizza en una dieta cetogénica! Esta es una receta fácil y satisfactoria que no lleva mucho tiempo de preparar y que, además, tiene buen sabor. Puedes ponerle los ingredientes compatibles con la dieta cetogénica que desees.
La BariatricPal Store tiene los ingredientes bajos en carbohidratos y compatibles con la dieta cetogénica que necesitas para esta receta, como la masa de pizza Great Low Carb Bread Company y la salsa orgánica para pasta Organico Bello Pasta. Luego, reúne tus ingredientes y empieza. Aquí te explicamos cómo hacer pizza cetogénica.
Masa de pizza baja en carbohidratos
No es necesario prescindir de la masa ni usar una base de coliflor. Esta receta rinde dos pizzas y requiere dos masas de pizza Great Low Carb Bread Company. Están listas para usar directamente del paquete, y puedes congelar el paquete hasta que estés listo para usarlo.
Cada porción, o ¼ de una pizza, tiene solo 4 gramos de carbohidratos netos. Tiene 6 gramos de fibra y 7 gramos de proteína. La receta requiere dos masas y rinde cuatro porciones, que tendrían un total de 8 gramos de carbohidratos netos de la masa.
Salsa de pizza sin azúcar
Algunas salsas a base de tomate están cargadas de azúcar, pero la salsa orgánica para pasta Organico Bello Pasta no lo está. Contiene 0 gramos de azúcares añadidos. El sabor marinara puede ser el más común para la pizza, pero también puedes probar tu pizza con el sabor de tu elección: pesto de tomate y col rizada, marinara picante o tomate y albahaca. La salsa orgánica para pasta Organico Bello Pasta no contiene gluten, no tiene agua añadida y está hecha con tomates italianos importados.
Queso e ingredientes para pizza cetogénica
El queso mozzarella rallado es el estándar para la pizza y es naturalmente apto para la dieta cetogénica. Sin embargo, no tienes que limitarte. Cualquier tipo de queso rallado funciona, o puedes esparcir feta o queso azul sobre la masa.
Estos son algunos ingredientes cetogénicos a considerar:
- Verduras, como champiñones en rodajas, pimientos, cebollas y tomates.
- Pechuga de pollo cocida picada.
- Trozos de salchicha o rodajas de pepperoni.
- Peras en rodajas finas.
El cielo es realmente el límite cuando se trata de tu pizza.
Acompañamientos compatibles con la dieta cetogénica para la pizza
Tu porción de dos piezas de pizza puede ser ya lo suficientemente sustanciosa como para ser una comida, pero si no, hay algunos acompañamientos compatibles con la dieta cetogénica que puedes considerar. Aquí tienes algunas ideas.
- Ensalada hecha con hojas verdes, mitades de tomates cherry, pepino y
- Tiras de pollo asado con ajo.
- Espárragos al horno, judías verdes, floretes de coliflor u otras verduras rociadas con aceite de oliva.
Para el postre, un tazón de bayas con crema o un pastel, galleta o brownie recién horneado de una mezcla compatible con la dieta cetogénica puede completar tu comida.
Receta de pizza cetogénica
Rinde 4 porciones
Ingredientes:
- 2 masas de pizza Great Low Carb Bread Company
- ¾ taza de salsa orgánica para pasta Organico Bello
- 1 taza (4 onzas) de queso mozzarella rallado
- Aderezos a elección
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 400 grados.
- Extiende la salsa para pasta sobre las masas. Distribuye el queso de manera uniforme sobre la salsa.
- Coloca los aderezos deseados sobre el queso.
- Coloca las pizzas en una bandeja y hornéalas durante 8 a 9 minutos.
- Saca la pizza, déjala enfriar, sírvela y ¡disfrútala!
