A stack of freshly baked protein cinnamon rolls drizzled with white icing sits on parchment paper, surrounded by a blue and white checkered cloth.

Rollos de canela proteicos

Alex Brecher

 

A stack of freshly baked protein cinnamon rolls drizzled with white icing sits on a parchment-lined tray, surrounded by a blue and white checkered cloth.

  INGREDIENTES:

  Masa:

  Relleno:

  • 1/4 taza de jarabe sin azúcar
  • 1/4 cucharadita de canela

  Glaseado:

Freshly baked protein cinnamon rolls are arranged on a wooden board, topped with a light glaze and sprinkled with cinnamon, set against a cozy kitchen backdrop.  PREPARACIÓN:

  • Precalentar el horno a 175°C (350°F).
  • Para la masa, mezclar primero los ingredientes secos y luego añadir los ingredientes húmedos. La mezcla quedará desmenuzable. Amasar hasta obtener una masa firme. Extender la masa sobre una superficie enharinada hasta formar un rectángulo largo. Untar la mezcla del relleno sobre la masa. Comenzando por el lado largo del rectángulo, enrollar la masa hasta formar un tubo largo. Cortar el rollo en 16 rebanadas. Colocar los rollos en un molde para hornear engrasado, espaciados uniformemente. Hornear durante 10-12 minutos.
  • Mientras tanto, mezclar los ingredientes del glaseado con una batidora. Añadir suficiente leche de almendras para obtener la consistencia deseada.
  • Retirar los rollos de canela del horno y rociar con el glaseado.

A plate of freshly baked protein cinnamon rolls is drizzled with icing, placed on a wooden table, highlighting their golden-brown color and swirled cinnamon filling.

  INFORMACIÓN NUTRICIONAL: 

Nutrición por porción (Rinde 1)
  • Calorías 170
  • Grasa 1.5 g
  • Carbohidratos 1 g
  • Fibra 0 g
  • Proteína 38 g

 

A plate of golden-brown cinnamon rolls topped with a creamy glaze sits on a wooden table, surrounded by cinnamon sticks and a sprinkle of powdered sugar, highlighting a delicious protein-rich treat.

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