A man with a beard and short hair leans forward with a focused expression and his tongue out, staring at a chocolate muffin on a white plate in a bright, minimalistic setting.

Gérer les envies de manger après une chirurgie bariatrique : Stratégies de réussite

Alex Brecher

Les fringales peuvent être très fortes après une chirurgie bariatrique. Elles peuvent sembler accablantes et faire dérailler votre régime et votre perte de poids si vous les laissez faire. Cependant, il existe des moyens de gérer les fringales pour éviter qu'elles ne soient aussi néfastes. Voici ce que vous devez savoir sur les fringales et les stratégies pour les gérer après une chirurgie bariatrique.

Comprendre les fringales

Les fringales surviennent lorsque vous avez vraiment envie d'un type de nourriture spécifique. L'aliment est généralement une gâterie riche en calories et pauvre en nutriments. Par exemple, les envies de chocolat, de crème glacée, de pizza, de frites, de croustilles, de bagels et de pâtes sont courantes.

L'astuce pour comprendre les fringales est de réaliser qu'elles ne sont pas le résultat d'un besoin biologique. C'est-à-dire que vous pourriez vouloir une assiette de pâtes ou un bol de crème glacée, mais ce n'est pas parce que votre corps a nécessairement besoin d'une charge d'amidon ou de sucre et de graisses saturées. Aussi étrange que cela puisse paraître, c'est probablement tout dans votre tête.

Défis des fringales après une chirurgie bariatrique

Les fringales peuvent poser des défis plus ou différents après une chirurgie bariatrique qu'auparavant. Elles peuvent avoir été fortes avant, mais il est possible que vous ayez cédé plus facilement. La moindre fringale aurait pu suffire à vous faire prendre une autre poignée de croustilles ou à déposer de l'argent dans le distributeur automatique pour une barre chocolatée.

Après une chirurgie bariatrique, céder est moins une option. Les croustilles et les bonbons, ainsi que d'autres aliments couramment convoités, sont plus néfastes. Ils peuvent vous faire dévier de votre régime alimentaire et vous amener à prendre d'autres mauvaises décisions. Ou ils pourraient entraîner un syndrome de dumping ou provoquer d'autres sensations de malaise.

Stratégies de réussite pour gérer les fringales après une chirurgie bariatrique

Il existe des moyens de gérer les fringales après une chirurgie bariatrique pour éviter qu'elles ne fassent dérailler votre perte de poids ou vos intentions saines. Voici quelques stratégies à essayer.

  • Reconnaissez la fringale.
  • Votre premier instinct peut être d'essayer de nier ou d'ignorer la fringale, mais cela peut l'aggraver. Au lieu de cela, essayez de reconnaître et même d'accepter la fringale. Pensez à ce que ressent votre corps et au type de nourriture dont vous avez envie.

    Lorsque vous supprimez une fringale, elle peut devenir plus forte jusqu'à ce que vous ne puissiez plus l'ignorer. À ce moment-là, vous pourriez être si épuisé que vous craquez rapidement et finissez par manger plus que vous n'auriez pu le faire si vous aviez géré la fringale plus tôt.

  • Identifiez la fringale.
  • Une fringale est entièrement dans votre tête. C'est votre cerveau qui vous dit que vous voulez ou avez besoin de quelque chose dont vous n'avez pas réellement un besoin physiologique. Lorsque vous reconnaissez que la fringale n'est rien d'autre qu'un message incorrect de votre cerveau, il est plus facile de la contrôler. Si vous croyez plutôt que vous avez vraiment besoin d'ailes de poulet ou d'un brownie, vous pourriez être plus enclin à céder.

  • Évaluez votre faim.
  • Vérifiez si vous avez faim, et si oui, à quel point vous avez faim. C'est une bonne pratique à faire avant de manger à tout moment. Il n'est pas nécessaire de manger lorsque vous n'avez pas vraiment faim.

    Si vous n'êtes pas sûr d'avoir faim, ce qui peut être le cas pour les fortes fringales ou lorsque vous perdez du poids, demandez-vous ceci : « Ai-je suffisamment faim pour manger des haricots verts ? » Si c'est le cas, alors servez-vous quelque chose d'aussi sain et nutritif que des haricots verts. Si vous n'avez pas si faim, alors vous n'avez certainement pas besoin d'un burrito ou d'un morceau de gâteau.

  • Retardez.
  • Attendez quelques minutes avant d'agir sur la fringale. Cela peut être suffisamment long pour passer outre la fringale. Ou, vous pourriez vous plonger dans quelque chose et beaucoup plus de temps s'écoulera avant que vous ne pensiez à nouveau à la nourriture.

    Voici quelques tactiques de temporisation que vous pourriez essayer avant de prendre la nourriture que vous désirez.

    • Buvez un verre d'eau.
    • Appelez un ami.
    • Faites une promenade.
    • Lisez un chapitre d'un livre.
    • Allez dans un magasin (non alimentaire).

    Retarder est différent d'ignorer votre fringale. Vous la reconnaissez et vous vous donnez la permission de prendre la nourriture que vous désirez, mais seulement après avoir fait autre chose en premier.

  • Partez ou évitez la scène pour réduire la tentation.
  • Quittez ou évitez l'environnement qui déclenche la fringale. Par exemple, si passer devant un restaurant rapide vous donne envie d'un taco, choisissez un autre itinéraire qui ne passe pas par cet endroit. Si les restes d'hier soir vous appellent du réfrigérateur, sortez pour être plus loin de votre cuisine.

    Vous pouvez également essayer ces stratégies.

    • Ne gardez que des aliments sains à la maison.
    • Asseyez-vous loin du buffet lors des fêtes et dans les restaurants.
    • Placez le dessert et les amuse-gueules à l'autre bout de la table pour ne pas pouvoir les atteindre.
  • Soyez exigeant.
  • Il est normal de se faire plaisir de temps en temps, mais assurez-vous que c'est ce que vous voulez vraiment. De cette façon, il y a moins de choses à choisir, et vous pouvez vous sentir en contrôle parce que vous avez le choix de ce que vous voulez. Lorsque vous avez ce que vous voulez vraiment, n'en prenez qu'une ou deux bouchées. Savourez-le et ne vous sentez pas coupable.

  • Dormez suffisamment.
  • Dormir suffisamment peut réduire les envies d'aliments riches en amidon, en sucre et en sel. Cela peut également aider à augmenter votre capacité à y résister.

  • Améliorez la situation.
  • Le BariatricPal Store propose presque tous les aliments imaginables, mais dans une formulation adaptée à la chirurgie bariatrique. Quelle que soit votre envie, il y a de fortes chances que vous puissiez trouver une version faible en glucides ou riche en protéines. Voici quelques exemples de nos choix sans sucre, céto, faibles en glucides ou riches en protéines.

    • Pains, bagels et croûtes à pizza.
    • Biscuits et beignets prêts à manger, ainsi que mélanges pour biscuits et gâteaux.
    • Purée de pommes de terre et pâtes.
    • Chocolats et bonbons.
    • Croustilles, craquelins et bretzels.

    Les fringales sont presque inévitables après une chirurgie bariatrique, mais vous pouvez les gérer. Le BariatricPal Store propose des choix qui peuvent satisfaire vos papilles gustatives tout en respectant votre régime. C'est aussi une bonne idée de parler à votre nutritionniste ou à votre chirurgien pour savoir s'ils ont des conseils pour vous aider avec vos fringales.

    Managing food cravings