Comprendre et éviter le syndrome de dumping
Le syndrome de dumping peut survenir après un pontage gastrique ou d'autres types de chirurgie de perte de poids. Il peut provoquer des symptômes dès 10 minutes après un repas et entraîner des allers-retours aux toilettes. Les épisodes peuvent résulter d'une consommation excessive de sucre à la fois, il est donc essentiel d'éviter le sucre. La boutique BariatricPal propose de nombreux aliments et boissons sans sucre qui peuvent vous aider à satisfaire votre envie de sucré tout en évitant le syndrome de dumping et en respectant votre régime alimentaire de perte de poids.
Qu'est-ce que le syndrome de dumping ?
C'est lorsque les aliments sont « dumpés » ou rapidement déplacés de votre estomac vers votre intestin grêle. Le mouvement des aliments est si rapide que les aliments sont en grande partie non digérés. Les aliments sont si concentrés qu'ils affectent les hormones intestinales et que votre corps envoie de l'eau dans l'intestin grêle.
Les premiers symptômes peuvent apparaître 10 à 30 ou 60 minutes après avoir mangé. Ils peuvent inclure les suivants.
- Diarrhée
- Rythme cardiaque rapide
- Transpiration
- Ballonnements
- Vertiges
Des symptômes tardifs peuvent survenir en raison d'une faible glycémie. Cette « hypoglycémie réactive » est une réaction aux taux élevés de sucre dans le sang et d'insuline dus à la consommation excessive de sucre ou d'amidon. Lorsque la glycémie chute, ces symptômes peuvent apparaître.
- Faim
- Fatigue
- Vertiges
- Évanouissement
Aliments sûrs pour prévenir le syndrome de dumping
Le syndrome de dumping est plus probable lorsque vos aliments sont riches en sucres ou en amidons. Par conséquent, les aliments faibles en glucides et sans sucre sont plus sûrs que les choix sucrés et riches en glucides. De plus, la consommation de protéines peut ralentir le mouvement des aliments vers l'intestin grêle et réduire le risque de syndrome de dumping.
La boutique BariatricPal propose de nombreux aliments riches en protéines et faibles en glucides qui vous feront oublier que vous ne pouvez pas manger de plats sucrés et riches en glucides. Voici quelques exemples.
- Bretzels faibles en glucides et riches en protéines et chips
- Céréales protéinées et flocons d'avoine
- Biscuits, gâteaux et brownies protéinés (portions individuelles prêtes à l'emploi et mélanges)
- Mélanges à crêpes et à pâtisserie faibles en glucides
- Chocolats et bonbons sans sucre
- Pain faible en glucides et pâtes
- Snacks aux haricots, au fromage et au poisson
Quelle que soit l'occasion et quelle que soit l'envie, vous pouvez trouver une alternative faible en glucides et sans sucre à la boutique BariatricPal.
Boissons sûres pour prévenir le syndrome de dumping
Les boissons sucrées peuvent être parmi les plus grands responsables du syndrome de dumping. Les boissons gazeuses, les smoothies, les jus de fruits et le café sucré peuvent entraîner le syndrome de dumping, et rapidement. Vous n'avez cependant pas besoin de renoncer à vos friandises rafraîchissantes préférées. La boutique BariatricPal propose toutes sortes de choix sans sucre qui contiennent également des protéines pour ralentir la digestion et réduire le risque de syndrome de dumping.
- Boissons protéinées de toutes sortes de saveurs, notamment chocolat, vanille, roulé à la cannelle et caramel
- Smoothies protéinés aux saveurs fruitées telles que mangue, ananas, fraise et banane
- Boissons aux fruits protéinées aux saveurs telles que pomme, raisin et canneberge
- Boissons chaudes protéinées en moka, chocolat chaud et cappuccino
Le syndrome de dumping peut être si grave et désagréable que l'éviter est une priorité absolue. Vous devez limiter ou éliminer les sucres ajoutés pour prévenir le syndrome de dumping, mais cela ne signifie pas éviter toutes les gâteries sucrées. La boutique BariatricPal propose des aliments et des boissons sans sucre qui peuvent satisfaire les envies sans entraîner de symptômes de syndrome de dumping dus à une surcharge de sucre.
