Top 5 des produits sans gluten
Un régime sans gluten peut être nécessaire si vous souffrez d’une maladie comme la maladie cœliaque. Le gluten est présent dans les produits à base de blé et est également dissimulé dans de nombreux autres aliments, mais il existe encore de nombreuses options de produits délicieux et à faible teneur en glucides. La boutique BariatricPal propose des centaines de produits sans gluten. Voici cinq de nos meilleurs choix.
Pourquoi opter pour le sans gluten ?
Si vous souffrez de la maladie cœliaque, suivre un régime sans gluten est le seul moyen de prévenir les symptômes. Si vous êtes atteint de cette maladie, chaque fois que vous consommez un produit contenant du gluten, vous risquez de souffrir de symptômes digestifs tels que des nausées et des vomissements, des ballonnements, des douleurs abdominales, de la diarrhée, de la constipation et de la fatigue. À long terme, la consommation continue de gluten peut entraîner une anémie, des douleurs articulaires et des maux de tête.
Comment adopter une alimentation sans gluten ?
Étant donné que le gluten est une protéine présente dans le blé, le seigle et l’orge, il est essentiel d’éviter les produits contenant ces céréales. De plus, vous devez rechercher la mention « sans gluten » sur l’étiquette des aliments emballés. Sinon, vous risquez de consommer des aliments contaminés par du gluten.
Les bretzels et les crackers ordinaires sont à base de blé et ne sont pas sans gluten, mais il existe d’autres options croustillantes. Les chips protéinées Kay’s Naturals – parmesan croustillant et les Kruncheeze protéinés Kay’s Naturals – cheddar blanc sont faibles en glucides et sans gluten. Ils sont fabriqués avec du vrai fromage et contiennent 12 grammes de protéines par portion, tout en apportant environ la moitié des glucides par rapport aux autres snacks croustillants.
Les pâtes classiques sont fabriquées avec de la semoule, un produit à base de blé. Cela signifie qu’elles contiennent non seulement du gluten, mais aussi beaucoup de glucides. Les nouilles Shirataki sont une option faible en calories avec 0 glucide net. Il suffit de les égoutter, de les rincer et de les utiliser. Elles ne contiennent que 10 calories par portion. Pour un apport en protéines, essayez les spaghetti protéinés bio au soja NutriNoodle. Vous pouvez utiliser ces deux types de pâtes faibles en glucides et sans gluten dans vos recettes de pâtes habituelles.
Sans sucre, sans glucides, sans calories et sans gluten : il semble que les confitures et gelées de fruits sans calories Walden Farms ne contiennent rien, sauf de la saveur ! Elles sont disponibles dans des saveurs populaires, telles que la compote de pommes, la fraise, la myrtille, la framboise, l’abricot et le raisin. Combinez-les avec les pâtes à tartiner aux noix chocolatées sans sucre Nutilight pour une délicieuse gâterie sans gluten et sans sucre !
Si votre régime amaigrissant vous démoralise, que diriez-vous de guimauves sans sucre, sans gras – et sans gluten ? Les guimauves sans sucre et sans gras La Nouba ne contiennent que 32 calories par portion, avec 0 gramme de glucides nets. Vous pouvez les manger seules ou en garnir un chocolat chaud protéiné avec une ou deux !
Les céréales sont le pire ennemi des régimes amaigrissants, faibles en glucides et sans gluten – jusqu’à présent. Les céréales protéinées Kay’s Naturals sont disponibles en variétés miel-amande, pomme-cannelle et vanille française. Elles contiennent 12 grammes de protéines et 4 grammes de fibres, et sont élaborées avec des ingrédients réels tels que le miel et la cannelle.
Éviter le gluten ne signifie pas que vous devez vous priver de vos aliments préférés.
Il existe même des produits comme les barres protéinées Kirkland qui sont sans gluten.
Vous pouvez même savourer vos favoris tout en suivant un régime amaigrissant faible en glucides et sans gluten ! La boutique BariatricPal propose des collations, des plats principaux et des douceurs sans gluten pour que vous puissiez bien manger, perdre du poids et éviter les symptômes liés à la consommation de gluten.
