23 g
Protein
120
Calories
4g
Carbs
0g
SugarAjoutez une petite quantité de farine de gluten de blé vitale Bob's Red Mill aux recettes de pain à la levure pour améliorer la texture et l'élasticité de la pâte. Le gluten de blé vitale est la protéine naturelle présente dans le blé. La farine de gluten de blé vitale Bob's Red Mill peut également être utilisée pour fabriquer un substitut de viande végétarien connu sous le nom de seitan.
Farine de gluten de blé vitale Bob's Red Mill 567 g
Ingrédients et informations nutritionnelles
Valeur nutritionnelle
Serving Size:
30 g
About 19 servings per container
Amount per serving
| Calories | 120kcal | |
| % Daily Value* | ||
| Total Fat | 1g | 1% |
| Saturated Fat | 0g | 0% |
| Trans Fat | 0g | |
| Cholesterol | 0mg | 0% |
| Sodium | 20mg | 1% |
| Total Carbohydrate | 4g | 1% |
| Dietary Fiber | 0g | 0% |
| Total Sugars | 0g | |
| Added Sugars | 0g | 0% |
| Protein | 23g | |
| Vitamin D | 0mcg | 0% |
| Calcium | 9mg | 0% |
| Iron | 1mg | 6% |
| Potassium | 24mg | 0% |
ContainsStatement: Wheat.
* La valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à un régime alimentaire quotidien. Un apport de 2 000 calories par jour est utilisé pour des conseils nutritionnels généraux.
INGREDIENTS: Vital Wheat Gluten.
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