4 etapas de alimentación después de la cirugía bariátrica
¿Acabas de someterte a una cirugía bariátrica? ¿Te estás preparando para un procedimiento de cirugía para bajar de peso? Entonces necesitas saber qué comer después. Comer correctamente puede:
- Hacer que la recuperación sea más rápida y fácil.
- Mantenerte nutrido mientras te recuperas y después.
- Sentar las bases para una pérdida de peso saludable sin recuperar el peso perdido.
- Ayudarte a establecer hábitos alimenticios que pueden facilitar tu proceso de pérdida de peso.
Entonces, ¿cuáles son las 4 etapas de la alimentación?
- Etapa 1: Líquidos claros
- Etapa 2: Líquidos completos
- Etapa 3: Alimentos en puré y blandos
- Etapa 4: Alimentos regulares
En cada etapa, es fundamental obtener los nutrientes adecuados sin demasiados carbohidratos o proteínas. La tienda BariatricPal tiene productos adecuados para cada etapa que pueden ayudarte con tu nutrición. Además, pueden mantenerte interesado en tu dieta porque saben muy bien.
Etapa 1: Líquidos claros
Esto dura solo un día o unos pocos. No es nutricionalmente adecuado. Puede incluir estos líquidos.
- Caldo
- Gelatina sin azúcar y gelatina proteica
- Paletas de hielo sin azúcar
- Té y café descafeinados
Etapa 2: Líquidos completos y alimentos en puré acuosos
En esta etapa, querrás concentrarte en obtener más proteínas sin agregar batidos azucarados u otros líquidos. También puedes agregar algunos carbohidratos saludables. Estos líquidos o alimentos en puré acuosos pueden ser apropiados. Muchos de ellos están disponibles en nuestra tienda.
- Batidos de proteínas, incluyendo de chocolate, vainilla, fresa, canela y más sabores.
- Sopas de proteínas, como Crema de champiñones o Tomate, Pollo con pasta, Brócoli y queso, o Caldo de res
- Bebidas de frutas proteicas y Batidos, como de mango, piña, arándano, fresa con plátano y otros sabores.
- Queso cottage en puré.
- Avena proteica, como de melocotones con crema, manzana con canela, natural y arce con azúcar moreno.
- Yogur natural
- Plátano machacado
Etapa 3: Alimentos en puré y blandos
El sistema digestivo comienza a sanar en este punto, pero aún no puede manejar todo tipo de alimentos sólidos. Es mejor mantenerlos blandos en este momento.
- Pescado cocido, tofu, huevos y pavo molido.
- Tortillas de proteínas
- Verduras bien cocidas
- Fruta madura
- Frijoles, lentejas o guisantes cocidos
Etapa 4: Alimentos regulares
En este punto, puedes comer una variedad de alimentos nutritivos. Concéntrate en las proteínas y las verduras, evitando demasiados carbohidratos o alimentos grasos.
- Cereal proteico
- Pretzels proteicos, Chips y Puffs
- Platos proteicos, como Platos de pasta proteica, Chile de verduras y Enchilada de pollo verde, por nombrar solo algunos.
- Pan sin carbohidratos y Masa de pizza
- Frutas y verduras
Puede que seas capaz de manejar la mayoría de los alimentos saludables, pero ten en cuenta que aún puedes tener problemas para tolerar ciertos alimentos. Las ensaladas y la carne suelen ser difíciles de digerir para los pacientes de cirugía bariátrica durante meses después de la cirugía.
El progreso de la dieta postoperatoria es importante para sentar las bases de una pérdida de peso saludable. Tu cirujano o nutricionista puede darte los detalles de la dieta que debes seguir, pero es probable que progrese de líquidos claros y completos a alimentos en puré y blandos, hasta alimentos regulares. La Tienda BariatricPal tiene productos deliciosos, convenientes y apropiados para mantener tu ingesta de proteínas mientras te mantienes alejado de los azúcares y los carbohidratos.
