Productos vegetarianos aptos para bariátricos

¿Se puede ser vegetariano y a la vez un paciente exitoso de cirugía bariátrica? ¡Por supuesto que sí! Consumir suficiente proteína puede ser un desafío para cualquier paciente de cirugía bariátrica, pero es posible alcanzar los objetivos con una dieta basada en plantas.

Muchos alimentos de origen vegetal tienen una cantidad significativa de proteínas, además de otros nutrientes. Estos son algunos productos aptos para la cirugía bariátrica que te ayudarán a mantenerte encaminado tanto en tus metas de pérdida de peso como de salud.

Alimentos Vegetarianos Nutritivos

Los alimentos ricos en nutrientes pueden ser la base de tu dieta para perder peso mientras estableces hábitos que pueden durar toda la vida. Los frijoles, la soya, las lentejas y los guisantes son los alimentos vegetales más ricos en proteínas de forma natural, y también aportan una dosis de fibra que sacia. Los frutos secos tienen proteínas, junto con grasas saludables y fibra, y las verduras tienen proteínas, son bajas en calorías y saciantes.

Aunque la cantidad de proteínas es menor por caloría, los cereales integrales están relacionados con todo tipo de beneficios, incluyendo un mejor control del peso y la salud del corazón. La fruta casi no contiene proteínas, pero es importante por sus otros nutrientes y beneficios para la salud.

Platos Principales de Proteínas Vegetarianas

¿Qué tienen en común los Espagueti a la Boloñesa, la Lasaña, los Sloppy Joes y el Chili? Todos son vegetarianos y todos son aptos para la cirugía bariátrica. Estos y otros platos principales de proteínas, como el Curry Vegano de Lentejas y el Curry Vegano de Pollo, también son deliciosos, estables en almacenamiento y listos en minutos para un almuerzo o cena fácil.

Las hamburguesas vegetarianas y los productos de salchichas y pollo sin carne también son adecuados para pacientes bariátricos y fáciles de

Desayuno

Un desayuno rico en proteínas puede haber parecido un desafío si optas por no comer carne, huevos y queso, pero aquí tienes ayuda. La Tienda BariatricPal tiene Avena con Proteínas, Tortitas con Proteínas y Cereal con Proteínas, todo bajo en carbohidratos y vegano. Son excelentes por sí solos, o se pueden comer con bayas u otras frutas, o con unas cuantas almendras u otros frutos secos.

Un revuelto de tofu con verduras, yogur de soya con Granola con Proteínas, y un batido con tofu, mantequilla de maní y plátano también son formas aptas para bariátricos de comenzar el día. El tocino de soya y las salchichas de desayuno sin carne pueden añadir sabor, textura y satisfacción a los platos del desayuno.

Snacks de Proteína

Puede que sientas que seguir una dieta basada en plantas hace que la hora de la merienda sea especialmente difícil, ya que otros pacientes bariátricos pueden simplemente tomar un trozo de queso, una lata de atún, un trozo de cecina o un recipiente de queso cottage. Sin embargo, las opciones de refrigerios adecuados pueden ser ilimitadas y deliciosas también para ti.

En cualquier lugar y en cualquier momento que tengas hambre, puedes simplemente abrir una bolsa de Pretzels de Proteína o variedades seleccionadas de Chips de Proteína, Puffs o Krinkles, para disfrutar de un snack bajo en carbohidratos. El Hummus de Frijol Lupini y los Chips de Frijol son deliciosos, saludables y naturales, al igual que las Semillas de Lirio de Agua Reventadas y las Semillas de Calabaza Gourmet SuperSeedz. Las verduras con mantequilla de maní o hummus también son snacks naturales y satisfactorios.

Pan y Pasta con Proteína

El pan y la pasta pueden seguir siendo parte de tu dieta bariátrica si eliges tipos bajos en carbohidratos. Algunas ideas son Pan Cero Carbohidratos con Mantequilla de Maní en Polvo con Proteínas y Crema de Frutas sin calorías, Wraps de Soya con frijoles, aguacate y tomates, y Pasta de Shirataki Baja en Carbohidratos o de Soya con Proteínas con Salsa de Pasta sin Calorías y verduras.

Comer de forma inteligente y saludable es posible incluso con una dieta vegetariana. La Tienda BariatricPal tiene productos que pueden hacer que ames tu dieta a medida que pierdes peso, ¡así que ven a explorar los pasillos!