Fêtez la Journée nationale des noix !
Toute journée nationale de l'alimentation mérite d'être célébrée, et c'est encore mieux lorsque l'on peut y participer et perdre du poids. C'est l'excitation de la Journée nationale des noix ! Les noix sont des sources de graisses saines pour le cœur, de protéines et de fibres. La recherche soutient ces superaliments : les personnes qui mangent des noix régulièrement sont plus susceptibles de pouvoir contrôler leur poids que celles qui n'en mangent pas !
Alors, comment pouvez-vous savourer les noix en cette Journée nationale des noix ? Nous avons quelques idées de produits et de recettes savoureux, riches en protéines et faibles en glucides - jetez un coup d'œil !
Amande
Il n'y a pas de meilleur choix pour une collation ou un repas qu'une barre chocolatée aux amandes avec une base de type biscuit et un enrobage de chocolat. Elle contient 160 calories et 15 grammes de protéines pour vous rassasier, ainsi que des vitamines et des minéraux pour vous maintenir nourri si vous l'utilisez comme substitut de repas. Vous pouvez rechercher des amandes dans la boutique BariatricPal pour découvrir des options aux amandes, notamment des céréales protéinées à la vanille et aux amandes, ainsi que des biscottis protéinés aux amandes.
Noix de pécan
Rien n'évoque autant la « décadence » que la tarte aux noix de pécan, si ce n'est peut-être une barre protéinée au caramel, beurre et noix de pécan. Retrouvez le goût et le croquant de la noix de pécan grâce à sa base de type biscuit, la douceur collante de la couche de caramel et la sensation de satisfaction apportée par la finition crémeuse au chocolat. Oubliez la culpabilité d'une part de tarte aux noix de pécan de 600 calories, car vous savez que cette barre ne contient que 160 calories tout en apportant 10 grammes de protéines et 4 grammes de fibres.
Noisette
Qu'en est-il de la noisette, l'une des noix les plus polyvalentes mais souvent négligées ? Ne comptez pas sur la pâte à tartiner chocolat-noisette pour vous satisfaire, à moins d'être prêt à ingérer 20 grammes de sucre d'un coup. Au lieu de cela, que diriez-vous d'un milk-shake ou pouding crème de cacao noisette de 100 calories ? Vous pouvez en consommer que vous soyez en régime alimentaire solide, liquide pré-opératoire ou post-opératoire, ou purée post-opératoire. Il suffit de le mélanger avec de l'eau pour le préparer.
Beurre de cacahuète
Ce ne sont pas techniquement des noix, mais les cacahuètes ont la même valeur nutritionnelle. Le beurre de cacahuète se marie avec tout, et lorsque vous choisissez la poudre protéinée de beurre de cacahuète, vous pouvez en avoir le goût sans les calories. Chaque portion de 2 cuillères à soupe contient 45 calories, soit moins d'un quart de la quantité contenue dans le beurre de cacahuète. Étalez-la sur des carottes, ajoutez-la à des milk-shakes et mélangez-la à du flocons d'avoine protéinés, pour commencer. Le reste est à votre imagination !
N'hésitez pas à vous régaler en cette Journée nationale des noix ! Il y a de nombreux produits dans la boutique BariatricPal, et vous pouvez également utiliser des noix nature pour des collations, ou dans des recettes telles que les haricots verts aux amandes, le tilapia en croûte de pacanes et la purée de banane congelée aux noix. Profitez-en !
