Produits végétariens adaptés à la chirurgie bariatrique

Peut-on être végétarien et réussir une chirurgie bariatrique en même temps ? Bien sûr que oui ! Obtenir suffisamment de protéines peut être un défi pour tout patient ayant subi une chirurgie bariatrique, mais il est possible d'atteindre ses objectifs avec un régime à base de plantes.

De nombreux aliments à base de plantes contiennent une quantité importante de protéines, ainsi que d'autres nutriments. Voici quelques produits adaptés à la chirurgie bariatrique pour vous aider à rester sur la bonne voie en ce qui concerne vos objectifs de perte de poids et de santé.

Aliments végétariens nutritifs

Les aliments riches en nutriments peuvent constituer la base de votre régime de perte de poids, à mesure que vous adoptez des habitudes qui peuvent durer toute une vie. Les haricots, le soja, les lentilles et les pois sont les aliments végétaux les plus riches en protéines, et ils contiennent également une bonne dose de fibres rassasiantes. Les noix contiennent des protéines, ainsi que des graisses saines et des fibres, et les légumes contiennent des protéines, sont faibles en calories et rassasiants.

Bien que la quantité de protéines soit plus faible par calorie, les céréales complètes sont associées à toutes sortes de bienfaits, notamment un meilleur contrôle du poids et une meilleure santé cardiaque. Les fruits ne contiennent presque pas de protéines, mais sont importants en raison de leurs autres nutriments et bienfaits pour la santé.

Plats principaux végétariens riches en protéines

Qu'ont en commun les Spaghetti bolognaise, les Lasagnes, les Sloppy joes et le Chili ? Ils sont tous végétariens et tous adaptés à la chirurgie bariatrique. Ces plats principaux protéinés, ainsi que d'autres tels que le Curry de lentilles végétalien et le Curry de poulet végétalien, sont également délicieux, stables à la conservation et prêts en quelques minutes pour un déjeuner ou un dîner facile.

Les burgers végétariens, les saucisses sans viande et les produits à base de poulet végétal conviennent également aux patients bariatriques et sont faciles à préparer.

Petit-déjeuner

Prendre un petit-déjeuner riche en protéines peut sembler difficile si vous vous privez de viande, d'œufs et de fromage, mais l'aide est là. La boutique BariatricPal propose des Flocons d'avoine protéinés, des Pancakes protéinés et des Céréales protéinées, tous faibles en glucides et végétaliens. Ils sont excellents seuls, ou peuvent être consommés avec des baies ou d'autres fruits, ou quelques amandes ou autres noix.

Un tofu brouillé avec des légumes, un yaourt au soja avec du Granola protéiné, et un smoothie avec du tofu, du beurre de cacahuète et de la banane sont également des façons adaptées à la chirurgie bariatrique de commencer la journée. Le bacon de soja et les saucisses végétales pour le petit-déjeuner peuvent ajouter de la saveur, de la texture et de la satisfaction aux plats du petit-déjeuner.

Colations protéinées

Vous avez peut-être l'impression qu'un régime à base de plantes rend les choses particulièrement difficiles à l'heure des collations, car d'autres patients bariatriques peuvent simplement prendre un bâtonnet de fromage, une boîte de thon, un morceau de viande séchée ou un pot de cottage cheese. Cependant, les options de collations qui vous conviennent peuvent également être illimitées et délicieuses !

N'importe où, n'importe quand, lorsque vous avez faim, vous pouvez simplement ouvrir un sac de Bretzels protéinés ou certaines variétés de Chips protéinées, de Puffs ou de Krinkles, pour savourer une collation à teneur réduite en glucides. L'Hummus de lupin et les Chips de haricots sont délicieux, sains et naturels, tout comme les graines de nénuphar soufflées et les Graines de citrouille gourmandes SuperSeedz. Les légumes avec du beurre de cacahuète ou de l'hummus sont également des collations naturelles et satisfaisantes.

Pain et pâtes protéinés

Le pain et les pâtes peuvent toujours faire partie de votre régime alimentaire adapté à la chirurgie bariatrique si vous choisissez des types à faible teneur en glucides. Voici quelques idées : du Pain zéro glucides avec du Beurre de cacahuète protéiné en poudre et de la Tartinade aux fruits sans calories, des Wraps de soja avec des haricots, de l'avocat et des tomates, et des Pâtes Shirataki ou de soja protéinées à faible teneur en glucides avec une Sauce pour pâtes sans calories et des légumes.

Manger intelligemment et bien est possible même avec un régime végétarien. La boutique BariatricPal propose des produits qui vous feront aimer votre régime alimentaire à mesure que vous perdrez du poids, alors venez parcourir les allées !