Biscuits meringués au chocolat suisse

  INGRÉDIENTS :

• 3 paquets BariatricPal Swiss Chocolate Shake/Pudding 
• 3 blancs d'œufs
• 1 1/4 tasse de farine tout usage
• 2 c. à soupe d'huile de cuisson
• 2 c. à café d'extrait de vanille
• 2 c. à café d'extrait de beurre
• 1/4 c. à café de bicarbonate de soude
• 1/8 c. à café de sel
• 1 1/4 tasse d'eau

  PRÉPARATION :

• Préchauffer le four à 175 °C (350°F).
• Mélanger l'eau et le pouding jusqu'à obtenir une consistance lisse.
• Ajouter l'huile, la vanille et l'extrait de beurre. Bien mélanger.
• Ajouter les blancs d'œufs et mélanger à nouveau soigneusement.
• Dans un petit bol, combiner la farine, le sel et le bicarbonate de soude.
• Ajouter les ingrédients secs au mélange liquide et mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse.
• Déposer des cuillerées à café sur une plaque de cuisson vaporisée d'un spray de cuisson antiadhésif ou tapissée de papier parchemin.
• Cuire au four à 175°C (350°F) pendant 8 minutes.
• Transférer sur une grille de refroidissement. Servir chaud ou froid.

  INFO NUTRITIONNELLE : 

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