Two small clay bowls of golden-brown rice pudding sit on a light wooden surface, with a fork and brown napkin in the background, showcasing a creamy dessert topped with a crispy layer.

Riz au lait sans riz

25/mars/2016Alex Brecher

INGRÉDIENTS :

1 paquet de Milk-shake/Pudding à la vanille française BariatricPal
4 Biscotti aux éclats d'amandes BariatricPal, écrasés
2 cuillères à soupe de raisins secs
1 tasse et demie d'eau
1/4 de cuillère à café de muscade
1 cuillère à café de cannelle
2 sachets d'édulcorant diététique
2 cuillères à café de margarine

PRÉPARATION :

Mélangez tous les ingrédients.
Faites cuire au four à micro-ondes pendant 3 à 4 minutes.
Refroidir au réfrigérateur.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES :

Nutrition par portion (pour 2 personnes)
Calories 193 Matières grasses 4 g Glucides 25 g	Fibres 1 g Protéines 18 g

Several golden-brown biscotti with dark raisins are stacked on a textured surface, showcasing their crunchy texture and inviting appearance, suggesting a delicious treat. Biscotti est le pluriel de biscotto, un mot latin désignant le pain cuit deux fois. Pourquoi les Italiens de Prato cuisaient-ils leur pain deux fois et le rendaient-ils sec ? Pour que les feuilles durent plus longtemps. Pline l'Ancien se serait vanté qu'elles seraient comestibles pendant des siècles. Les aliments non périssables étaient particulièrement utiles pour les longs voyages et les guerres. À notre époque, vous pouvez toujours glisser certaines de nos options à faible teneur en glucides dans votre sac à dos pour une randonnée, mais n'hésitez pas à les déguster également à la maison ou au bureau, avec une tasse de thé ou de café apaisante.