Disfrutando el Día de Acción de Gracias después de una cirugía bariátrica
La cirugía bariátrica puede cambiar tu vida por completo, tanto para bien como para mal. El Día de Acción de Gracias después de la cirugía bariátrica puede ser muy diferente a cómo era antes de la cirugía. Muchos de los alimentos tradicionales pueden no estar permitidos en tu dieta.
Pero aún puedes disfrutar del Día de Acción de Gracias después de la cirugía bariátrica. Puedes comenzar pensando en lo que agradeces, ¿quizás tu salud, tu familia o tu fortaleza? Y luego, puedes comer alimentos que estén en tu plan de comidas, ¡pero que tengan un sabor delicioso y sean fáciles de preparar! Tenemos muchos, ¡así que elige el que más te guste!
Acompañamientos "Sin culpa"
El pavo no es un problema en Acción de Gracias, siempre y cuando hayas vuelto a una dieta de alimentos sólidos. Simplemente quita la piel, córtalo bien y come una pequeña porción. ¡Obtendrás mucha proteína sin carbohidratos! Pero los acompañamientos pueden ser otra historia, con patatas, guisos y rellenos cargados de carbohidratos y grasas. La tienda BariatricPal tiene algunas ideas.
Estas son algunas de nuestras opciones de acompañamientos fáciles y bajos en carbohidratos.
- Puré de patatas proteico con sabor a crema agria y cebollino, o Corazones de palma en puré.
- Macarrones con queso proteicos, controlados en porciones y listos en segundos.
- Sopa proteica en sabores como Brócoli y cheddar y Pollo con pasta
Intercambios simples
También tenemos ingredientes que pueden reducir los carbohidratos o aumentar las proteínas en muchos platos favoritos. Por ejemplo, intenta usar sopa de crema de champiñones proteica en guisos de judías verdes u otros guisos cremosos, o cúbrelos con Panko de cerdo o frutos secos triturados en lugar de pan rallado. Para un aperitivo, cambia las patatas fritas proteicas por las normales y sumérgelas en dip de queso proteico.
También puedes hacer muchas ensaladas más saludables. Para una ensalada verde, intenta tostar pan sin carbohidratos con aceite de oliva y ajo para usar como picatostes, y sírvelos con aderezo sin calorías Walden Farms, o aderezo 3 Zeros, en sabores como Ranch, Griego, Mango, Italiano y Vinagreta balsámica. Si te gustan las ensaladas cremosas, la mayonesa sin calorías puede ayudar.
Postres de Acción de Gracias bajos en azúcar
Puedes comer tu pastel y disfrutarlo, si eliges postres proteicos bajos en azúcar o sin azúcar. El pastel de queso proteico en sabores Clásico, Lima y Arándanos son excelentes alternativas a la versión regular. Y el Latte caliente proteico de calabaza y especias puede ayudarte a pasar el postre sin comer en exceso pastel de calabaza normal u otros pasteles.
La mañana después
Si te excediste un poco en Acción de Gracias, no hay problema. Lo mejor que puedes hacer es volver a encarrilarte a la mañana siguiente. Los panqueques proteicos de calabaza y especias pueden ayudarte a tener un buen desayuno bajo en carbohidratos sin siquiera sentir la tentación del pastel de calabaza sobrante rico en calorías. Y si solías desayunar el pastel de queso sobrante, prueba el pastel de queso proteico este año.
Es posible tener un Día de Acción de Gracias feliz y saludable después de la cirugía bariátrica. Puedes disfrutar de esta festividad agradeciendo lo que tienes y eligiendo alimentos deliciosos que te ayuden a mantener tus objetivos de pérdida de peso. La Tienda BariatricPal tiene muchísimos alimentos, refrigerios y postres deliciosos y bajos en carbohidratos que son fáciles de preparar para que puedas dedicar más tiempo a las cosas que realmente importan.
