Parfaits de proteína para adelgazar
Los postres tipo parfait tienen mucho a su favor. Son elegantes, pero fáciles de preparar, se pueden servir en porciones perfectas, tienen un excelente sabor y están repletos de diferentes sabores y texturas. ¿Dónde, entonces, fallan tanto?
Los postres tipo parfait pueden estar repletos de azúcares y otros carbohidratos, junto con grasas adicionales, cuando provienen de restaurantes de comida rápida o de mesa. Prepara el tuyo, por otro lado, y podrás obtener un desayuno, merienda o postre rico en proteínas y bajo en carbohidratos que te hará feliz todo el día.
Los errores del parfait
Un parfait de frutas y yogur suena bastante saludable, como si estuvieras recibiendo una dosis de fruta fresca, rica en fibra y algo de yogur rico en proteínas. La verdad no suele ser tan halagüeña. La fruta puede ser seca o no demasiado generosa, y el yogur a menudo está endulzado con azúcar. Agrega un poco de granola azucarada o migas de galleta y un poco de mermelada o jarabe con sabor a fruta, y ese parfait no es demasiado saludable.
Ingredientes perfectos para el parfait
Hay muchos ingredientes saludables para preparar cualquier sabor de parfait que se adapte a tu estado de ánimo. Necesitarás un ingrediente espeso y cremoso para empezar, y es mejor si es rico en proteínas. Podría ser yogur normal o griego natural, requesón o tofu. También puedes usar cualquier sabor de Pudín de Proteínas, que van desde Chocolate, Vainilla y Fresa, hasta Caramelo y Mocha.
Luego, la fruta fresca es una buena idea, ya que agrega fibra, antioxidantes y dulzura. Cualquier tipo de bayas, melón en cubitos, manzanas o peras, plátano en rodajas o frutas tropicales como kiwi o mango funcionan bien.
Luego, algo crujiente es una necesidad para la mayoría de los amantes del parfait. Si bien las migas de galleta azucaradas, los trozos de pastel y la granola son excesivos en cuanto a nutrición, Pasteles y Galletas de Proteínas y Cereal de Proteínas están disponibles para aportar proteínas y crujido sin muchos carbohidratos. Galletas de chispas de chocolate y chocolate, todo tipo de pasteles, y granola, cereales de canela y avena, cereales de chocolate son todas posibilidades. Las nueces y los cacahuetes también funcionan muy bien y añaden proteínas y grasas saludables.
Finalmente, ¿qué tal algo divertido? Racimos de nueces con chocolate con o sin caramelo, por ejemplo, convierten cualquier parfait en algo especial sin añadir azúcar. O bien, Cremas de cacahuete en todo tipo de sabores divertidos, como chocolate, galleta graham, canela y más, pueden hacer que tu parfait sea súper decadente.
Un parfait es algo para celebrar, pero ¿por qué no mantenerlo apto para la dieta? Con muchos productos bajos en carbohidratos y altos en proteínas para elegir, puedes tener el parfait de tus sueños: sabroso y sin culpa.
