Sobras de Acción de Gracias sin culpa

El fin de semana de Acción de Gracias, de viernes a domingo, parece el momento ideal para retomar el rumbo si la celebración de Acción de Gracias fue un poco excesiva. Sin embargo, después de Acción de Gracias, el resto del fin de semana puede ser un poco difícil si estás cuidando tu peso. Tener puré de papas, relleno y pasteles listos para comer en el refrigerador puede llevar a comidas y refrigerios que no son tan buenos para la pérdida de peso.

Sin embargo, hay formas de disfrutar algunas sobras de Acción de Gracias y seguir disfrutando de los sabores de Acción de Gracias sin excederse. La tienda BariatricPal tiene algunas ideas.

Sándwich de Pavo

Algunas personas esperan todo el año el sándwich de pavo después de Acción de Gracias. Es difícil resistirse a ese pavo perfectamente cocido y listo para comer, junto con algunos aderezos selectos, como salsa de arándanos y mayonesa, en un gran panecillo, pero puede ser más fácil resistirse si te das cuenta de lo alto en calorías que puede ser ese sándwich.

En lugar de tener 25 gramos de azúcar de la salsa de arándanos y 100 o más calorías de una pequeña cantidad de mayonesa, la salsa de arándanos y mayonesa sin calorías pueden darle humedad y sabor a esa carne de pavo sobrante. La mostaza Dijon, amarilla o marrón picante también le da un toque especial. Prueba tu pavo como un wrap en lechuga, o considera elegir pan bajo en carbohidratos, panecillos o bagels para mantener el conteo de carbohidratos al mínimo.

Más Pavo

¿Qué pasa con el resto de ese pavo de 20 libras? Hay todo tipo de buenas maneras de servirlo sin añadir almidones innecesarios y otros nutrientes altos en calorías. Podrías probar...

• Ensalada de pavo con aderezo bajo en calorías o sin calorías.
• Tetrazzini de pavo o sopa de fideos con pavo con pasta de proteínas.
• Hash de desayuno de pavo con puré de papas con proteínas y verduras.
• Brochetas de pavo bajas en carbohidratos con queso, champiñones y tomates.

Pastel de Calabaza y Más

¿Alguna vez te levantaste el viernes por la mañana después de Acción de Gracias y fuiste a la nevera por un trozo de pastel de calabaza que te estuvo llamando toda la noche? ¡Qué manera de empezar el día: cientos de calorías, toneladas de grasa, almidón y azúcar, y no mucho en cuanto a nutrición! En cambio, podrías tener un muffin de especias de pastel de calabaza en cuestión de minutos.

Los muffins tienen solo una fracción de la cantidad de azúcar y carbohidratos que el pastel de calabaza, y tienen unas razonables 220 calorías. Cada uno tiene 20 gramos de proteína y 5 gramos de fibra para ayudarte a mantenerte lleno toda la mañana.

Es igual de fácil rechazar el pastel de nuez sobrante. Solo echa un vistazo a todo tipo de productos de nuez en la tienda BariatricPal. Hay barritas de proteínas de caramelo y nuez, caramelos de chocolate y nuez sin azúcar, e incluso barritas de carne de res con camote y nuez. ¡Están listos para comer y sin culpa, así que toma uno o un par en lugar de un trozo de pastel de nuez de 600 calorías, y disfruta!

Mientras te preparas para Acción de Gracias, recuerda que las sobras también tendrán que ser tenidas en cuenta. ¡Haz un plan y sal victorioso este año!