Courgettes farcies
INGRÉDIENTS :
- 2 paquets Soupe à la Crème de Tomate BariatricPal
- 1 courgette moyenne
- 1 tasse d'eau
- Assaisonnement aux herbes épicé, selon votre goût
- 170 g de viande de bœuf hachée, cuite et égouttée
- 1 tranche de pain de blé entier, coupée en dés
PRÉPARATION :
- Préchauffer le four à 175 °C (350 °F).
- Dans un petit bol, mélanger le sachet de soupe avec de l'eau pour obtenir une sauce.
- Couper les courgettes en deux dans le sens de la longueur et retirer la chair.
- Hacher la chair de courgette retirée en petits morceaux et la placer dans un bol mélangeur.
- Ajouter le bœuf, le pain et la moitié de la sauce. Bien mélanger.
- Farcir les coques de courgettes avec ce mélange et les placer dans un plat de cuisson.
- Faire cuire au four à 175 °C (350 °F) pendant 15 minutes.
- Verser le reste de la sauce sur le dessus et continuer à cuire pendant 5 à 10 minutes.
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INFORMATIONS NUTRITIONNELLES :
| Nutrition par portion (pour 2 personnes) | |
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