Choux farcis sucrés
INGRÉDIENTS :
- 1 sachet de Soupe de crème de tomate BariatricPal
- 450 g de poulet haché maigre
- 1 chou, feuilles séparées
- 1/2 tasse de carotte râpée
- 1/4 c. à café de poudre d'ail
- 1/2 c. à café de sauce Worcestershire
- 1/4 tasse d'oignon, haché
- 1/8 c. à café d'édulcorant diététique
PRÉPARATION :
- Préchauffer le four à 175°C.
- Faire blanchir les feuilles de chou et laisser refroidir.
- Faire revenir la dinde avec la poudre d'ail, la sauce Worcestershire, la carotte et l'oignon dans une grande poêle.
- Mélanger la soupe comme indiqué sur l'emballage et ajouter l'édulcorant.
- Déposer des quantités égales de mélange de dinde dans chaque feuille de chou et bien les envelopper.
- Placer les feuilles dans un plat de cuisson peu profond vaporisé d'un spray de cuisson. Verser le mélange de soupe par-dessus.
- Cuire au four à 175°C pendant 15-25 minutes.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES :
| Nutrition par portion (12 portions) | |
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Oui, les épinards sont vraiment bons pour nous. Ils sont extrêmement riches en antioxydants, surtout lorsqu'ils sont frais, cuits à la vapeur ou rapidement bouillis. Parmi leurs nombreux nutriments, on trouve la vitamine A, la vitamine C, la vitamine E, la vitamine K, le magnésium, le manganèse, la bétaïne, le fer, la vitamine B2, le calcium, le potassium, la vitamine B6, le cuivre, les protéines, le phosphore, le zinc, la niacine, le sélénium et les acides gras oméga-3. Les épinards sont également une bonne source d'acide folique, un composant vital des cellules. Faire bouillir les épinards peut réduire de plus de moitié le niveau de folate restant dans les épinards, mais la cuisson au four à micro-ondes n'affecte pas la teneur en folate. Ajouter des épinards à toute salade de laitue est un moyen facile d'obtenir les nutriments des épinards crus. Ajoutez une touche délicieuse avec l'une de nos vinaigrettes BariatricPal.
