Salade taco protéinée
Habituellement, à moins que vous ne garnissiez votre salade de poulet ou de poisson, les salades peuvent être un peu avares en protéines. Aujourd'hui, nous changeons cela. Jetez un œil à cette salade taco alléchante et sachez qu'elle contient 26 g de protéines par portion. Régalez-vous !
INGRÉDIENTS :
- 225 g de dinde hachée
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre noir
- 2 cuillères à café de poudre de chili
- 1 cuillère à café de cumin
- 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
- 1 laitue romaine, hachée
- 175 g de tomates cerises, coupées en deux
- 60 g de fromage cheddar, râpé
- 60 g d'olives noires
- 1 jalapeño, tranché
- 2 cuillères à soupe de crème aigre
- 2 sacs de chips protéinées de style tortilla au fromage Nacho de Quest
PRÉPARATION :
- Dans une grande poêle antiadhésive, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
- Ajouter la dinde et les assaisonnements dans la poêle.
- Émietter la dinde hachée et la remuer avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'elle soit entièrement cuite (6-8 minutes).
- Placer la laitue hachée dans un grand saladier.
- Retirer la dinde de la poêle et la déposer sur le saladier.
- Ajouter les tomates, le fromage, les olives, les jalapeños et les chips.
- Arroser de crème aigre et mélanger légèrement avant de servir.
- Bon appétit !
INFO NUTRITIONNELLE :
| Nutrition par portion (pour 4 personnes) | |
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