Cómo tu dieta puede sobrevivir a tu vida social
Mientras trabajas para perder peso y comer sano, los eventos sociales pueden parecer un desafío. Dado que gran parte de la socialización parece girar en torno a alimentos poco saludables, puedes sentir un conflicto entre salir con amigos y familiares y mantenerte en tu dieta.
Afortunadamente, puedes resolver este dilema. No hay razón para sacrificar la diversión ni tus intenciones de tener un peso saludable. Con algunas consideraciones, se podría decir que puedes tener tu pastel y comértelo también.
Solo Pasar el Rato
¿Qué sucede cuando un grupo de amigos se junta? Independientemente de las otras actividades que se estén llevando a cabo, probablemente también haya una cierta cantidad de bocadillos. Lo habitual pueden ser patatas fritas y dip, galletas saladas con queso y galletas dulces. Traducción: calorías, almidón, azúcar y grasa que elevan tu nivel de azúcar en la sangre y la báscula.
Sin embargo, puedes picar sin engordar. Simplemente haz algunos cambios sencillos. Por ejemplo:
- Ahorra en almidón eligiendo Pretzels de Proteína y Chips de Proteína en lugar de los regulares.
- Sumerge vegetales crudos en lugar de galletas saladas y chips.
- Reduce la grasa y las calorías optando por Snacks de Queso con Proteína en lugar de queso y galletas saladas.
- Prepara tu propio dip de yogur griego bajo en grasa o otro dip de proteína en lugar de tomar grandes cantidades de dips cremosos.
- Reduce el azúcar y elige Galletas de Proteína en lugar de galletas dulces regulares.
Recetas Saludables para una Multitud
Si eres un invitado, tu mejor opción para asegurarte de que haya algo que puedas comer y que esté dentro de tu dieta es traerlo tú mismo. Mata dos pájaros de un tiro – siendo un invitado cortés y cuidándote – trayendo un plato para compartir que te guste comer. Estas son algunas ideas sencillas y probadas.
- Ensalada verde con vegetales picados, bayas frescas o trozos de fruta, nueces y pechuga de pollo a la parrilla, queso rallado, rodajas de huevo duro o frijoles.
- Ensalada de frutas servida con queso cottage (esto funciona bien para el postre, el almuerzo o el brunch)
- Brochetas con proteína, como camarones, queso mozzarella o tofu, y verduras o frutas como tomates cherry, piña, pimientos y champiñones.
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Entreteniendo con una Dieta
Puedes ser un buen anfitrión y seguir tu dieta al mismo tiempo. No es tan difícil preparar una comida que puedas disfrutar sin culpa, y que tus invitados puedan disfrutar sin acusarte de darles "comida de dieta".
Para un brunch o almuerzo informal, puedes poner un buffet y dejar que los invitados se sirvan. Cuando te sirvas el brunch, salta los bagels y los pasteles de desayuno, y opta por huevos, queso cottage y fruta fresca. Para el almuerzo, puedes ofrecer una variedad de sopas, ensaladas, fiambres y panes. Basa tu propia comida en sopas a base de caldo, carnes magras y una ensalada verde, y guarda las ensaladas a base de mayonesa y las sopas cremosas para tus invitados.
Un almuerzo o cena sentados pueden ser igual de fáciles y saludables para ti, y deliciosos para tus invitados. Puedes servir un trozo de salmón con salsa teriyaki, pechugas de pollo al horno con costra de nuez o champiñones Portobello rellenos de queso y espinacas. Siempre ten una ensalada verde en la mesa, y la coliflor asada puede ser otro plato elegante. Puedes ofrecer cualquier tipo de almidón, desde pan fresco hasta arroz pilaf o puré de patatas, sin servirte más de una o dos cucharadas.
La fruta fresca de temporada siempre es una buena opción para el postre. Puedes servirla con crema batida. Los invitados podrían apreciar el postre más ligero después del festín que acabas de servir, pero si crees que querrán más, puedes ofrecer pastel de chocolate o bizcocho para disfrutar con la fruta.
La pérdida de peso puede requerir muchos sacrificios, pero los momentos divertidos con amigos y familiares no se encuentran entre ellos. Ya sea que estés organizando una reunión o seas el invitado de otra persona, puedes tomar medidas simples para poder disfrutar de ti mismo y de la compañía sin sacrificar tu cintura.
