Comment éviter le grignotage émotionnel après une chirurgie bariatrique

Manger sous l’effet du stress est courant. Plus d’un tiers des adultes américains déclarent avoir consommé des aliments malsains ou avoir trop mangé au cours d’un mois donné en raison d’un niveau de stress trop élevé. Ironiquement, les patients ayant subi une chirurgie bariatrique peuvent également souffrir d’alimentation émotionnelle, même s’ils ont choisi de subir une chirurgie de perte de poids pour aider à limiter leur apport alimentaire.

Comment les patients ayant subi une chirurgie bariatrique peuvent-ils être affectés par le fait de manger sous le stress, et quels en sont les effets ? Et comment éviter de manger sous le stress après une chirurgie bariatrique ? Voici quelques informations de base sur le fait de manger sous le stress après une chirurgie bariatrique et six façons de l'éviter.

Manger sous le stress et ses effets

Manger sous l'effet du stress est aussi connu sous le nom d'alimentation émotionnelle. Il s'agit de manger en réponse à une forme de stress ou d'émotion. Les sources de stress peuvent inclure une pression accablante au travail, des inquiétudes concernant votre santé ou celle d'un membre de votre famille, des relations, l'école ou des pressions financières, par exemple. Les personnes qui mangent sous le stress peuvent manger en réponse à un manque de temps ou à un sentiment d'ennui, de fatigue, de colère, de tristesse, de solitude ou de frustration.

Comme tout mangeur stressé le sait, les aliments consommés en réponse au stress ne sont généralement pas sains ! Ils ont tendance à être riches en calories et souvent riches en sucre ou autres glucides raffinés, en matières grasses et en sodium. Les pizzas, la crème glacée, la purée de pommes de terre et les macaronis au fromage sont des aliments réconfortants courants.

Manger pour des raisons autres que la faim et choisir des aliments peu nutritifs et riches en calories peut entraîner une prise de poids. De plus, si vous êtes chroniquement très stressé, votre corps est plus susceptible de favoriser le stockage des graisses.

Manger sous le stress et chirurgie bariatrique

La chirurgie bariatrique peut augmenter le stress. La chirurgie et la perte de poids rapide qui y est associée sont physiquement stressantes pour le corps. Mentalement et émotionnellement, il peut être difficile de gérer les règles rigides du régime postopératoire, les réactions des gens à votre chirurgie et d'autres aspects du mode de vie postopératoire. La chirurgie bariatrique peut également rendre plus difficile la gestion des émotions, car la nourriture n'est plus un exutoire.

Les procédures de chirurgie bariatrique sont conçues pour limiter les types et les quantités d'aliments que les patients peuvent consommer, mais l'alimentation émotionnelle peut toujours se produire. Pour certains patients, l'alimentation émotionnelle peut devenir un problème longtemps après la procédure chirurgicale, lorsque des aliments réconfortants typiques peuvent être consommés. Cependant, même peu de temps après la procédure, les patients ayant subi une chirurgie de perte de poids peuvent consommer trop ou choisir des aliments malsains, tels que du pudding sucré, de la purée de pommes de terre avec de la sauce, des pâtes au fromage ou de la crème glacée.

Outre le ralentissement ou l'arrêt de la perte de poids, ou la reprise de poids, l'alimentation émotionnelle peut présenter des défis mentaux. Elle peut entraîner des sentiments de frustration ou d'insuffisance et entraver les efforts continus pour atteindre vos objectifs de perte de poids et de santé.

Six façons d'éviter de manger sous le stress après une chirurgie bariatrique

Manger sous le stress après une chirurgie bariatrique peut être un défi, mais il existe des stratégies que vous pouvez utiliser pour l'éviter.

Pendant un certain temps, vous ne remarquerez peut-être même pas que vous mangez sous l'effet du stress. Une façon de vérifier si c'est le cas est de commencer à vous demander pourquoi vous mangez ou vous préparez à manger.

• Si vous avez faim, ralentissez, préparez-vous quelque chose de sain à manger, enregistrez-le et asseyez-vous avant de le consommer.
• Si vous mangez pour une autre raison que la faim physique, continuez à chercher et essayez de comprendre pourquoi. Puis demandez-vous si manger résoudra le problème.

En général, le bon moment pour manger est lorsque votre faim est à un 7 sur une échelle de 1 à 10. Être à un 7 signifie que vous n'êtes pas encore affamé, que vous ne vous sentez pas tremblant ou faible, mais que votre estomac vous parle clairement.

Les moments où vous vous surprenez à manger pour d'autres raisons que la faim sont ceux où vous mangez sous le stress ou de manière émotionnelle. Une fois que vous avez appris à reconnaître ces occasions, vous pouvez travailler à comprendre pourquoi elles se produisent.

Les déclencheurs et les schémas possibles de l'alimentation liée au stress peuvent inclure les éléments suivants.

• Le soir après une longue journée de travail.
• Lorsque l'on se sent seul ou ennuyé le soir.
• Après une dispute avec un ami ou un membre de la famille.
• Voir un signe, comme un drive-in sur le chemin du retour du travail, un sac de biscuits dans le garde-manger ou des bonbons dans la salle d'attente au travail.

Il peut être utile de tenir un journal des occasions où vous mangez sous le stress afin de vous aider à identifier les schémas et les déclencheurs, ce qui vous permettra de les éviter ou d'être sur vos gardes lorsqu'ils se présentent.

Mieux vous gérez le stress d’autres manières, moins vous ressentirez le besoin de le gérer en mangeant. Les techniques de gestion du stress suivantes sont toutes plus saines que de manger de la malbouffe, et elles fonctionnent en fait mieux à long terme.

• Faire de l’exercice
• Respirer profondément
• Écrire dans un journal
• Méditer
• Écouter de la musique

Il est également important d'examiner les causes de votre stress et d'essayer de les aborder directement. Certains facteurs de stress échappent à votre contrôle et doivent être mis de côté. D'autres peuvent être gérés, par exemple en écrivant votre budget si vous avez des problèmes financiers, en parlant à votre partenaire si vous avez un désaccord, ou en vous entraînant à nouveau si vous avez une présentation au travail. Aucune de ces situations ne s'améliorera avec l'excès de nourriture !

Lorsque l'envie de manger se fait sentir, trouvez autre chose à faire – presque n'importe quoi d'autre ! Promenez-vous, appelez un ami, allez faire un tour en voiture, ou faites du « lèche-vitrine » pour des vêtements en ligne. Se distraire pendant seulement cinq minutes peut suffire à laisser l'envie passer, de sorte que vous vous rappeliez que vous ne voulez vraiment pas manger en ce moment.

Si ce délai de cinq minutes n'a pas suffi à laisser passer l'envie, concentrez-vous ensuite sur la minimisation des dégâts. Vous pourriez, par exemple, avoir une règle selon laquelle, avant de manger quoi que ce soit d'autre, vous devez boire deux verres d'eau glacée et manger une tasse de céleri. Ensuite, enregistrez ce que vous prévoyez de manger pendant votre séance d'alimentation émotionnelle. Au moment où vous aurez fini d'enregistrer des aliments comme la crème glacée et les burritos, vous réaliserez peut-être que les calories n'en valent pas la peine.

Avoir des collations saines à portée de main peut également aider à minimiser les dégâts. Avec des aliments moins caloriques comme les légumes et les fruits, vous pouvez finir par consommer moins de calories pendant votre séance d'alimentation émotionnelle. Ou, vous pouvez essayer des substituts riches en protéines ou faibles en glucides pour favoriser la satiété et limiter les envies de glucides en quelques heures. Le chocolat sans sucre, les chips et biscuits protéinés, et les pâtes faibles en glucides peuvent tous être de meilleures alternatives que les versions classiques.

Une attitude tout ou rien peut être néfaste car, une fois que vous êtes sur la bonne voie, vous pouvez penser qu'il est inutile de reprendre le contrôle avant demain ou la semaine prochaine – et pendant ce temps, vous pouvez causer beaucoup plus de dégâts. Une attitude tout ou rien peut vous amener à commencer à manger de manière émotionnelle si vous avez commis une erreur de régime plus tôt dans la journée, ou elle peut vous empêcher d'arrêter de manger une fois que vous avez commencé.

Au lieu de cela, reconnaître que quelque chose vaut mieux que rien peut vous aider à sauver au moins quelque chose. Dès que vous reprenez le contrôle, vous pouvez commencer à réparer les dégâts que vous avez causés – et réparer un peu de dégâts est beaucoup plus facile que réparer beaucoup de dégâts !

Bien que le stress soit un défi pour presque tout le monde et que beaucoup d'entre nous se tournent vers la nourriture pour y faire face, l'habitude de manger sous le stress peut être encore plus puissante après une chirurgie bariatrique. Néanmoins, avec une certaine conscience, préparation et pratique, il est possible de réduire ou d'éviter de manger sous le stress après une chirurgie de perte de poids.