Fibra: ¿Tu clave para bajar de peso?
¿Y si hubiera un nutriente que te ayudara a sentirte saciado, te guiara a tomar mejores decisiones alimentarias y facilitara la pérdida de peso? Pues... ¡lo hay! La fibra es un carbohidrato, pero es diferente a otros carbohidratos. Tu cuerpo no la digiere, y por eso tiene todo tipo de beneficios para la pérdida de peso y la salud. Aquí te explicamos cómo la fibra puede ayudarte a perder peso y dónde puedes obtenerla.
Un nutriente subestimado para la pérdida de peso
A veces parece que la proteína se lleva toda la atención. Es cierto que es importante: ayuda a mantenerte saciado y apoya tu metabolismo. Pero la fibra también debería recibir algo de crédito. Las personas que consumen más fibra suelen tener un menor peso corporal. No es casualidad. La fibra se encuentra en alimentos saciantes. Además, ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en sangre para ayudar a prevenir caídas bruscas de azúcar en sangre, junto con los antojos de carbohidratos y las repentinas sensaciones de hambre.
Otros beneficios para la salud
La fibra te ayuda a perder peso, y perder peso puede reducir la presión arterial, el colesterol y el riesgo de diabetes. La fibra también tiene efectos directos sobre la salud. Puede reducir tus niveles de colesterol al bloquear la absorción de colesterol de tu dieta. También puede estabilizar los niveles de azúcar en sangre.
Mejores fuentes dietéticas
La simple estrategia de combinar una proteína con una verdura o fruta en cada comida y refrigerio, y espolvorear porciones ocasionales de almidones y grasas saludables, puede ayudarte a alcanzar tus objetivos de fibra. Esto se debe a que puedes encontrar fibra dietética en todo tipo de alimentos vegetales saludables.
- Verduras, como brócoli, espinacas, tomates, zanahorias y berenjenas.
- Frutas, como bayas, manzanas, peras, melón y naranjas.
- Cacahuetes y frutos secos, como almendras, nueces de Brasil y pistachos.
- Legumbres, como frijoles rojos, negros, pintos y garbanzos, guisantes verdes y amarillos partidos, y lentejas.
- Granos integrales, como pasta y pan integral, arroz integral, palomitas de maíz y cereales de desayuno integrales.
- Verduras con almidón, como batatas y calabaza de invierno.
Al observar las mejores fuentes dietéticas de fibra, puedes ver que también son algunos de los alimentos más nutritivos que puedes elegir. Por ejemplo, además de fibra, los frutos secos proporcionan proteínas y grasas saludables. Las frutas y verduras proporcionan vitaminas antioxidantes como las vitaminas A y C, y los frijoles son ricos en proteínas, hierro y el mineral potasio, que reduce la presión arterial. Los granos integrales pueden ser ricos en carbohidratos, pero son buenos para incluir con moderación debido a sus vitaminas B y antioxidantes.
Suplementos de gran sabor
El estadounidense promedio está muy lejos de las recomendaciones de fibra, y es posible que te encuentres en la misma situación, especialmente si estás controlando las calorías y reduciendo tus porciones para perder peso. Sin embargo, la Tienda BariatricPal puede ayudarte a alcanzar esos objetivos de fibra con suplementos de fibra que se adaptan a tu estilo de vida. Por ejemplo…
- Polvos de fibra con sabores como rollo de canela, té helado de limón y baya de granada, solo agrégalos al agua o la leche.
- Barritas de proteína con fibra, un buen capricho en cualquier momento del día.
- Cereales y patatas fritas de proteína que también contienen fibra, ¡una excelente manera de empezar el día y superarlo!
Si vas a pensar en un nutriente después de la proteína, es posible que quieras prestar atención a la fibra. Puede ayudarte a sentirte saciado, a perder peso e incluso a mejorar tu salud de innumerables maneras. Muchos alimentos saludables tienen fibra, y siempre puedes optar por suplementos sabrosos y convenientes que son barras o bebidas.
