Votre petit-déjeuner de Noël sain sur la boutique BariatricPal

Noël, c'est cette semaine. Qu'allez-vous prendre au réveil et après l'ouverture des cadeaux ? Un petit-déjeuner ou un brunch copieux avec tous les plats traditionnels de Noël peut rapidement gâcher cette journée magique, car l'excès de calories et de glucides peut vous laisser lourd et léthargique.

Nous avons une excellente nouvelle. Vous pouvez retrouver les saveurs préférées de Noël dans des versions à faible teneur en glucides et en calories. Voici quelques idées de petits-déjeuners qui sont meilleurs pour la perte de poids et faciles à préparer.

Brioches à la cannelle

Les brioches à la cannelle, les gâteaux de café, les viennoiseries et autres pâtisseries de petit-déjeuner sont traditionnels à Noël, et sont traditionnellement riches en matières grasses, en amidon et en sucre. Au lieu de dépenser 500 calories et une journée de sucre dans une viennoiserie, pourquoi ne pas utiliser des préparations à pâtisserie à faible teneur en glucides et à haute teneur en protéines ? Vous pouvez savourer vos favoris sans autant de sucre ou d'amidon.

Voici quelques possibilités.

• Brioches à la cannelle fourrées de cannelle, de substitut de sucre et de pudding sans sucre.
• Gâteau de café avec du yaourt nature et une garniture à base de noix de pécan, de substitut de sucre et d'huile.
• Viennoiseries au fromage frais ou aux fruits frais.

Crêpes et Gaufres

Les préparations pour crêpes de la boutique BariatricPal peuvent vous donner l'occasion de faire chauffer la plaque sans vous engager sur une pile de crêpes avec 60 grammes de glucides. Les choix incluent la version classique, pépites de chocolat, myrtille, et plus encore. Habillez-les avec vos propres ajouts, tels que des tranches de banane ou des dés de pommes et de cannelle, et garnissez-les de ricotta, de fruits frais, de fromage cottage ou de n'importe quel autre de vos favoris sains. Les blancs d'œufs sont un accompagnement parfait et facile.

Casserole

Les casseroles de petit-déjeuner sont des désastres diététiques notoires et il est facile de comprendre pourquoi si l'on considère des ingrédients tels que des saucisses grasses, des soupes crémeuses et des pommes de terre frites. Allégez-la un peu en optant pour de la saucisse de dinde, de la soupe protéinée et du chou-fleur ou de la courge d'hiver, et elle restera tout aussi savoureuse. Le fromage allégé est une excellente garniture.

Boissons chaudes

Savourer une boisson chaude dès le lever jusqu'à ce que la famille soit prête à partir en fin de matinée peut transformer Noël de bon en excellent. Un café sans acide, régulier ou décaféiné, au goût doux, est ce qu'il faut essayer si vous souffrez de brûlures d'estomac ou d'indigestion, ou si vous avez subi une chirurgie de perte de poids et ne pouvez pas boire de boissons acides. Vous pouvez transformer un simple café en boissons caféinées aromatisées avec votre édulcorant sans sucre préféré et des sirops sans sucre.

Les boissons protéinées chaudes offrent un apport en protéines pour le matin, ainsi qu'un mélange de saveurs prêtes à l'emploi sans sucre. Essayez toutes sortes de chocolats chauds, du simple au marshmallow, en passant par la menthe et l'amaretto. Le moka est une autre option.

Une journée en famille est une occasion de célébrer, et non de redouter, et la commencer du bon pied avec un petit-déjeuner sain peut la rendre encore plus douce. Profitez de votre journée !