Avocats : votre arme secrète pour la perte de poids

Les avocats sont délicieux et riches en graisses et en calories. Cela correspond rarement à un bon aliment pour la perte de poids, mais cette fois, c'est différent. Les personnes qui mangent souvent des avocats ont tendance à avoir un poids corporel plus faible et un taux de cholestérol HDL « bon » plus élevé. Voici ce que vous devez savoir sur les avocats, la santé et la perte de poids, ainsi que des façons de consommer des avocats de manière compatible avec un régime alimentaire.

Nutrition de l'avocat et effets sur le poids

Les avocats sont différents des autres fruits car ils sont très riches en graisses et en calories. Un avocat contient 45 calories par once (2 cuillères à soupe) ou 720 calories par livre, ce qui représente cinq fois les calories des fraises. De plus, chaque once contient 4 grammes de matières grasses, tandis que la plupart des autres types de fruits sont sans matières grasses.

Cependant, la quasi-totalité des graisses contenues dans les avocats est de type monoinsaturé, bon pour le cœur. De plus, les avocats contiennent trois fois plus de fibres que les fraises et plus de deux fois plus que les pommes. Ils contiennent de la vitamine E, du potassium et du magnésium, des éléments qui ont tendance à manquer dans l'alimentation des gens.

Guacamole

Vous pouvez préparer du guacamole avec des avocats, du jus de lime, de l'ail, de l'oignon, de la coriandre et des tomates. Réduisez-le en purée si vous suivez un régime alimentaire à base d'aliments en purée ou d'aliments mous. Ensuite, au lieu de tremper des chips tortilla riches en amidon et en graisses, essayez des légumes crus, des Chips protéinées ou des Chips de haricots. Vous pouvez le prendre comme collation ou y ajouter du fromage, des haricots et de la laitue pour en faire un repas.

En Garniture

Les avocats peuvent améliorer presque n'importe quel plat. Essayez vos propres versions de classiques mexicains, mais avec moins de calories ou d'amidon que dans les burritos, tostadas et salades de tacos. Utilisez des ingrédients tels que des haricots frits sans gras, de la crème aigre sans gras, du poulet effiloché ou du tofu assaisonné, des oignons grillés, de la salsa, de la laitue et des tomates. Vous pouvez également ajouter quelques tranches à vos œufs ou salades, ou garnir une soupe d'avocat tranché juste avant de servir.

Dans les smoothies

Essayez un smoothie protéiné à l'avocat pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner ou une collation. Vous pourriez vouloir ajouter les composants suivants. Expérimentez simplement pour trouver les combinaisons que vous aimez.

• Avocat
• Protéines, telles que le tofu, le yaourt grec ou la Poudre de protéines
• Fruits, tels que la banane, les fraises, les myrtilles ou les pêches
• Légumes, tels que les épinards, le chou frisé ou les carottes
• Saveurs, telles que la vanille, le cacao, le gingembre ou la cannelle

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